Mermelada de mandarina por PatriG. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Mermelada de mandarina

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 tarro/s

Mandarinas peladas y sin pepitas

500 g mandarinas, Peladas y sin pepitas
400 g Azucar blanco
1 Piel mandarina, Sólo lo naranja (nada de blanco)
2 cucharadas zumo de limón, (Sin pepitas)
1 zanahoria grande

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6

35min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9

La preparación de la receta

Mermelada de mandarina

Pelar las mandarinas y reservar la parte naranja de una de ellas. Pelar la zanahoria y cortarla en trozos grandes

Poner todos los ingredientes en el vaso. Triturar 25 seg, velocidad 5-10

25min temperatura Varoma, velocidad 1. sin cubilete, coloca el cestillo sobre la tapa. Segun lo liquida o dura q guste, este tiempo puede variar.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.