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Mermelada de Kiwi y Piña


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Ingredientes

4 tarro/s

  • 600 gramos piña, (mejor si es natural, sin piel ni el centro)
  • 400 gramos kiwi, (pelado)
  • 1/2 zumo limon, (Zumo de ½ a 1 Limon)
  • 500 gramos azúcar, (si no esta muy dulce la fruta podeis echar hasta 1Kg si lo preferis, pero probad con 1/2Kg para ver si os gusta el punto de dulzor)
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La preparación de la receta

  1. Si lo preferis podeis hacerlo solo de un sabor (1Kg de Piña o 1Kg de Kiwi), pero asi esta muy rico

    //cookinspanglish.com/2012/10/26/mermelada-de-kiwi-y-pina-dare-jenn/

    Esterilizar los frascos en agua hirviendo.

    Pelamos la fruta y exprimimos el zumo del limon.

    1 – Echamos la fruta en el vaso: vel 4 unos 15 segundos. Comprobar que esta todo bien picado y si lo queremos más pequeño trocear mas tiempo hasta que esté a nuestro gusto.

    2 – Echar el azúcar y zumo de limon: 35min, Temp. 100, vel 2.

    Comprobar que está a nuestro gusto, si se quiere más espeso añadir 5 min, Temp. Varoma.

    Echar en los botes esterilizados, taparlos y ponerlos boca a bajo para que haga el vacío unas 24horas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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