3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Mermelada Ciruelas Fraile Rojo "Frare de Roig"


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

3 tarro/s

Ciruelas "Frare Roig"

  • 1000 g ciruelas con hueso, Fraile Rojo o Frare de Roig
  • 550 g azúcar
  • 1 limón, sin nada parte blanca
  • 1 manzana, pelada
  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    limpiar y preparar
  1. Limpiar bien las ciruelas. He utilizado esta variedad, pero podéis utilizar la que más os guste o la que haya de temporada.

    Separar 9 ó 12 ciruelas (me gusta encontrar trozos de ciruela dentro de la mermelada) si no os gusta , os saltáis este paso.

    Al resto ciruelas quitarle el hueso e introducir en el vaso.

     

  2. Introducir en el vaso el resto ingredientes, azúcar, limón y manzana y programar 20 segundos velocidad 4.

  3. Poner encima el cestillo con las ciruelas que hemos separado al principio enteras.

    Programar 37 minutos  temperatura Varoma , velocidad 2

  4. Resultado.  Si lo queremos más espeso podemos añadir 5 minutos más.

  5. Rellenar tarros, repartiendo 2 ó 3 ciruelas enteras (de las del cestillo) dentro de cada tarro.

    Cerrar inmediatamente y poner boca abajo hasta que se enfríen.

    Y listo para consumir.

10

Accesorios

11

Consejo

Además de acompañado de unas tostas crujientes con mantequilla, que está riquísimo, se puede utilizar con rebozados crujientes (croquetas, pollo o queso rebozado) o acompañando a yougures naturales.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.