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MAGDALENAS ZANAHORIAS Y ALMENDRAS MOLIDAS


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Ingredientes

  • 200 g zanahorias, zanahoria peladas y cortadas en trozos.
  • 2 cucharada colmada zumo de naranja natural, zumo naranja natural
  • 100 g azúcar, azúcar
  • 2 huevos, huevos
  • 120 g aceite, aceite de girasol
  • 1 cucharadita azucar vainillado, de azucar vainillado
  • 120 g harina de repostería, harina de reposteria
  • 1/2 cucharada bicarbonato de sodio, bicarbonato para postres
  • 1/2 sobre de levadura, levadura quimica
  • 40 g almendra troceada, almendra troceada
  • 25 g de coco rallado, coco rallado
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La preparación de la receta

  1. Antes de empezar, precalentar horno 240º


    1. Poner el el vaso las zanahorias, 5seg, vel.5


    2. Añadir azucar, huevos, aceite, zumo de naranja, vainilla, 5seg, vel. 5


    3. Añadir harina, el bicarbonato, levadura, las almendras y el coco. Mezclar 6seg, vel 4 y mezclar bien con la espátula.


    4. Verter el contenido del vaso en el molde e introducir en el horno unos 30-35min, a 175º-180º. Comprobar que esta hecho pinchando el centro con un tenedor o similar.


    5. Una vez fuera del horno, desmoldar y decorar con azucar glass.


     Si no te gustan las almendras, puedes ponerle otro fruto seco o simplemente, nada.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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