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MAGDALENAS DE PLATANO


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Ingredientes

  • 2 plátanos, grandes
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 70 gr. de aceite de oliva virgen
  • Una cuchrada de anís
  • 270 gr. de harina
  • Un sobrecito de levadura
  • Un pellizco de sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Tritura los plátanos junto al azúcar y un pellizco de sal en el vaso, unos 30 segundos a velocidad 5. Coloca la mariposa, agrega los huevos y bate durante 5 minutos a velocidad 5. Añade el aceite, mézclalo unos 20 segundos a velocidad 2. Incorpora la cucharada de anís y mezcla 5 segundos a la misma velocidad. . Añade la harina con la levadura y programa 1 minuto, a velocidad 1-2 (tienes que ver que desaparecen los grumitos de la harina y que la masa es homogénea).

    Calienta el horno a 180º.

    Vierte la masa en los moldes para magdalenas que se venden en el supermercado hast a dos tercios de su capacidad aproximadamente. Coloca en el horno, caliente a 180º, alrededor de 30 minutos… ¡Riquísimas!

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Mariposa

    escrito por carmenpadsoto en 1 noviembre 2010 - 23:37.

    tmrc_emoticons.~ Bueno, la verdad es que yo las puse a esa velocidad. A lo mejor es como tú dices y me  las puedo cargar. En fin, supongo que también se puede batir en velocidad 4. Gracias por el aviso.tmrc_emoticons.;)

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  • Carmen pones en la receta

    escrito por PILAR HERNANDEZ en 1 noviembre 2010 - 22:12.

    Carmen pones en la receta poner mariposa y programar 5 minutos a velocidad 5 , yo no lo haría, con la mariposa solo se puede programar máximo a velocidad 4, así te la puedes cargar la mariposa te aviso.Un saludo.

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