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Magdalenas caseras de almendras


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Ingredientes

41 ración/es

Masa

  • 8 huevos
  • 500 gramos azúcar
  • 400 gramos nata liquida para cocinar
  • 200 gramos aceite de girasol
  • 200 gramos almendra molida
  • 600 gramos harina de trigo
  • 2 sobres gasificante

Decoración

  • almendra crocanti
  • azúcar
  • 6
    45min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
5

La preparación de la receta

    Masa
  1. 1. En el Closed lid colocamos la mariposa. Añadimos los huevos y el azúcar. Programos 5 min/37 grados/vel 3.

    2. Añadimos la nata líquida y el aceite. Programamos 2 min/vel 2.

    3. Incorporamos la almendra picada y programamos 1 min/vel 2.

    4. Quitamos la mariposa y añadimos la harina y el sobre de gasificante. Programamos 5 min/vel 5. Abrimos removemos con la espatula y programamos el mismo tiempo y la misma velocidad.

    5. Verter en los moldes de las magdalenas y decoramor primero con el azúcar y después con la almendra crocanti.

     

  2. El tiempo de horneado variará según hornos. En esta caso fueron precalentar 15 minutos a 220 grados. Antes de introducir en el horno bajas a 180 grados y cocer durante 20 minutos. Pasado este tiempo gratinar colocando siempre la bandeja a baja altura 10 minutos a la misma temperatura.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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