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Macetitas de queso cremoso Arla ® y chocolate


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Ingredientes

2 ración/es

Pastel de queso

  • 150 gramos nata
  • 70 gramos queso cremoso Arla ®
  • 40 gramos azúcar
  • 60 gramos leche
  • 1/2 sobre cuajada en polvo

Crumble de almendras y cacao

  • 15 gramos almendras crudas sin piel
  • 10 gramos Cacao puro en polvo
  • 35 gramos azúcar moreno
  • 25 gramos harina de repostería
  • 50 gramos mantequilla Lurpak ® muy fría
  • 1 pellizco sal en escamas

Montaje

  • 1 fresa
  • 8 arándanos frescos
  • 2 franmbuesas
  • 6
    1h 25min
    Preparación 1h 25min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      Receta creada para
      TM 6
  • 9
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La preparación de la receta

    Pastel de queso
  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes del pastel de queso y programe 5 min/90°C/vel 3. Reparta en 2 vasos bajos (o macetitas) y deje enfriar en el frigorífico durante aprox. 1 hora. Mientras tanto, prepare el crumble de almendras y cacao
  2. Crumble de almendras y cacao
  3. Precaliente el horno a 150ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear
  4. Ponga en el vaso las almendras y pulverice 5 seg/vel 10
  5. Con la espátula, baje la almendra hacia el fondo del vaso. Agregue el cacao puro, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla y la sal y mezcle 4 seg/vel 5. Vuelque y extienda en la bandeja de horno forrada con papel de hornear
  6. Hornee durante 15 minutos (150°C). Deje enfriar
  7. Montaje
  8. Rompa el crumble y complete los vasos a modo de tierra de maceta. Decore con las frutas y sirva.
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Accesorios

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