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Leche merengada


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Ingredientes

6 persona/s

Leche merengada

  • 150 g azúcar
  • 1 litro de leche
  • 2 claras de huevo
  • Piel de un limón
  • Canela en polvo
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La preparación de la receta

  1. Vierta el azucar en el vaso muy seco y pulvirícela en velocidades 5 -10 progresivamente. Añada la piel del limon y pulverice de nuevo a las mismas velocidades.

    Agregue la leche y las claras. Bata unos segundos a velocidad 4. Saque el preparado, viértalo en un recipiente y congele.

    Cuando vaya a servirla, eche el preparado en el vaso, triture velocidad 5 - 10 progresivo, retirando el cubilete del bocal y ayudándose de la espátula.

    Sírvala en copas espolvoreadas con canela en polvo.
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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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