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leche frita


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Ingredientes

4 persona/s

masa y rebozado

  • 500ml leche
  • 6 cucharadas maicena
  • 180 g azúcar
  • 1 piel de limón
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1 huevo batido(rebozado)
  • azúcar y canela
  • harina(rebozado)

ejemplo masa

  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    preparacion masa
  1. Ponemos en la masa 180g azucar y tamizamos 8 seg,vel 5-10, ponemos la piel de limon y repetimos 8 seg,vel 5-10. Echamosvla leche,la cucharadita de canelay mezclamos unos segundos a vel 6,colocamos la mariposa y prog.6minutos ,100°,vel 2. Terminado el tiempo prog 1min vel2. Volcamos en un molde forrado con papel film y dejamos enfriar y metemos en el frigo un par de horas,tapamos con film la parte de arriba para q no crie costra. Una vez fria poner aceite suave de oliva en una sarten,hacer cuadrados y pasar por huevo batido y harina,freir y poner en papel absorvente,pasar por azucar y canela y listos.....Estan deliciosa....

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Consejo

Es aconsejable consumir en 1 ó 2 dias


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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