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Leche frita


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Ingredientes

6 persona/s

Masa

  • 1 litro leche
  • 150 gramos harina
  • 100 gramos azúcar
  • 2 huevos

Rebozado

  • 2 huevos
  • harina
  • aceite para freír
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Mezclar todos los ingredientes 10 segundos en velocidad 4 en el Closed lid 

  2. Poner la mariposa en las cuchillas.

    Dejar hacer la masa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2,5.

    Al pasar los 10minutos dejar 2 minutos más sin temperatura a la misma velocidad.

  3. Volcar la masa en un molde y dejar que se enfrie. 

  4. Al estar fría, cortar trozos cuadrados, rebozarlos con harina y huevo y freír en aceite bien caliente.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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