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LECHE FRITA


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Ingredientes

6 ración/es

  • 1 litro de leche
  • 210 grs. de harina
  • La piel de medio limón
  • La piel de media naranja
  • 200 grs de mantequilla
  • 300 gras de azúcar
  • Un pellizco de sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1.- Pulverizar las pieles de naranja y limón 20´´ - vel 6.
    2.- Añadir el resto de los ingredientes salvo el azúcar y programar 30´- 100º - vel. 4. Cuando falten 10´ del final, se añade el azúcar y se revuelve con la espátula a través del bocal de la tapa.
    3.- Se echa en una fuente extendiéndola y dejándola de unos 2 cm de grosor. Cuando enfríe se corta en cuadrados, se pasan por harina y huevo batido y se fríen hasta que estén doraditos.
    También se puede rebozar en galleta molida, en vez de harina y huevo.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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