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"Leche frita" ligera al horno (Receta Ligera)


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Ingredientes

9 ración/es

  • 500 gramos leche desnatada
  • 100 gramos harina de repostería
  • Sacarina liquida (equivalencia a 100 gr. de azúcar)
  • 1 huevo para rebozar
  • Harina de repostería para rebozar
  • 1 cucharada azúcar para espolvorear
  • Canela en polvo para mezclar con el azúcar
  • Unas gotas de zumo de limón
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La preparación de la receta

  1. Preparación en Thermomix:
     
    Añadir al vaso la leche, la harina y el edulcorante que vayamos a usar, por ultimo unas gotas de zumo de limón, programar 7 minutos temperatura Varoma y Velocidad 2.

     


    Seguimos ...


    Ahora poner la masa en una fuente bien extendida, yo use una de 16 cm x 30 cm y dejar enfriar.
     
    Una vez bien cuajada dividir en trozos iguales, pasar por la harina (no mucha cantidad y escurrirlas bien) y luego por el huevo.
     
    Colocarlas en una fuente con papel para que no se peguen y poner en el horno, en el gratinador hasta que doren, vigilandolas para que no se quemen y darles la vuelta para que se hagan por ambos lados.
     
     
    Para finalizar mezclar el azúcar con la canela en polvo y espolvorear con una cucharilla por encima de las leches fritas ya templadas.
     
     
     
     
     
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola:  Tiene una pinta

    escrito por susanacorrea en 6 noviembre 2012 - 23:42.

    Hola: 

    Tiene una pinta estupenda y me encantaría probarla pero he seguido al pie de la letra tu receta y finalmente he tenido que tirar la masa, era imposible manejarla, demasiado líquida, aun después de esperar 24 horas y en nevera. ¿Qué ha podido pasar? o mejor ¿qué puedo hacer?. 

    Gracias

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  • me gustaria saber cuanto

    escrito por mila23 en 12 octubre 2012 - 15:12.

    me gustaria saber cuanto tiempo aproximadamente hay que tenerlas en el horno y a  que temperatura por favor, me gustaria hacerlas

    un saludo y gracias

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  • LECHE FRITA EN EL HORNO.

    escrito por wue en 20 octubre 2011 - 20:55.

    Love LECHE FRITA EN EL HORNO. Mucho mejor.Gracias

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  • SE VE FACIL DE HACER ASI QUE

    escrito por yolydb en 19 octubre 2011 - 16:04.

    SE VE FACIL DE HACER ASI QUE ME LA APUNTO Y LA VOTO

    yolydb

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  • conchi1965 escribio: Otra

    escrito por Melisa en 19 octubre 2011 - 15:48.

    conchi1965


    Otra receta estupenda gracias melisa por estas aportaciones.



    Un millon de gracias a ti Conchi por todo, me alegra que te gusten.

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  • Otra receta estupenda gracias

    escrito por conchi1965 en 19 octubre 2011 - 14:13.

    Otra receta estupenda gracias melisa por estas aportaciones.

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