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Leche frita de la abuela

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Ingredientes

12 ración/es

  • 1000 Ml. de leche 200 gr. de azucar 90 gr. de maicena 90 gr. de harina 50 gr. de mantequilla2 huevos Piel de limon Sal
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  • 6
    12min
    Preparación 12min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Se pone el azucar y la piel del limon en velocidad 10, 40 segundos, se pára la maquina y se añade la leche la harina y la maicena, programamos 12 minutos 100 grados, velocidad 5, cuando falten 4 minutos sin parar la maquina añadimos los huevos la mantequilla y se deja finalizar.


    Se vuelca en una fuente mojada, para que no se pegue. Se reboza en harina y huevo, se frie y se espolvorea con azucar y canela.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Mila muchas gracias hoy la

    escrito por chinatow en 25 octubre 2010 - 00:08.

    Big Smile Mila muchas gracias hoy la hemos hecho y ha salido fenomenal, será por que somos cuasi-paisanos. Un saludo y te doy mi voto que no tienes ninguno.

    Un saludo

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