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Huevos mole


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Ingredientes

6 persona/s

Huevos mole

  • 300 gramos [g] azúcar
  • 13 yemas de huevo
  • 1 huevo
  • 50 gramos [g] caramelo líquido, para decorar
  • 50 gramos [g] harina de maíz, tostada (GOFIO)
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    1. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada en el vaso el azúcar, las yemas y el huevo entero. Programe (TM 31) 20 minutos, 37º, velocidad 3 / (TM 21) 20 minutos, 40º, velocidad 3.
    2. Vierta en un recipiente hermético y conserve en el congelador hasta el momento de servir pues no se congela.
    3. Sirva en boles decore con el caramelo y espolvoree con el gofio.
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Comentarios

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  • Hola, gracias por compartir

    escrito por Payo en 24 abril 2011 - 02:01.

    Hola, gracias por compartir tu receta; en cuanto pueda la hago, pués me gusta muchísimo los huevos mole. Una preguntita: ¿sabes cuánto tiempo duran en el congelador?. Ya te comentaré el resultado cuando la haga.Party

     

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  • el gofio es un eso "gofio",

    escrito por oku en 11 marzo 2011 - 23:46.

    el gofio es un eso "gofio", un una harina de maiz o trigo tostada y molida, se llama asi, se toma como un cereal pero es en polvo, y es un producto tipico de las islas canarias.

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  • hola gracias por compartir tu

    escrito por Pilita_83 en 17 septiembre 2010 - 17:05.

    hola

    gracias por compartir tu receta para que personas como yo podamos aprender, para poder realizarla ruego me digas que harina es la tipo GOFIO ya que no lo he escuchado nunca, gracias

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