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hojaldre templado de manzana


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Ingredientes

4 persona/s

hojaldre templado de manzana

  • 1 lamina de hojaldre congelado
  • para el relleno.
  • 3 manzanas reineta
  • 50 g de mantequilla
  • Canela en polvo
  • 50 g de, azucar
  • glasa de melocoton:
  • 60 g de melocoton pero de mermelada
  • 30 g de brandy
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. pelar las manzanas, descorazonarlas y trocearlas.Echar los ing. del relleno y trocear 6 seg / vel,4.

    Programar 20 min giro izq. temp- 100 vel. cuchara. Retirar la mezcla del vaso y reservar.

    Para glasa de melocoton:

    lavar el vaso y secar, echar los ing. de la glasa y programar 30 seg velocidad progresiva 5-7-9.

    Programar 4 min temp 100 veloc 6. Retirar la mezcla del vaso.

    Estirar la masa con un rodillo,poner el relleno en el centro,cubrirlo con un lado del hojaldre y cerrarlo con el otro.Hacer unos cortes para que no se abra.Colocar en la bandeja del horno engrasado, precalentar el horno180º y hornear 20 min o hasta que este dorado la masa. Trascurrido el tiempo extenderla glasa por la parte superior del hojaldre. servirlo templado

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Glasa de melocotón Quisiera

    escrito por esyje en 23 abril 2014 - 19:36.

    Glasa de melocotón

    Quisiera hacer la receta, pero no se qué es la glasa de melocotón (o no la conozco por ese nombre). ¿Dónde la puedo encontrar?

    Gracias, y en cuanto pueda la hago y seguro que será un 5... Me encanta la pinta que tiene!

    When I'm not motivated, I am disciplined Counter-clockwise operation

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  • hola que pena que no tengas

    escrito por mymg.jlmg en 24 noviembre 2010 - 19:52.

    hola que pena que no tengas una foto,pero parece que tiene buena pinta,irá a favoritos y votada,MJ.

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  • Claro que sí. Estaré atenta a

    escrito por Sonia 29 en 24 noviembre 2010 - 19:47.

    Claro que sí. Estaré atenta a ver si pones más recetas. Un saludotmrc_emoticons.D

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  • muchas gracias espero que los

    escrito por GESADALU en 23 noviembre 2010 - 18:22.

    muchas gracias espero que los hagas mas

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  • Un 10 para ésta receta. No sé

    escrito por Sonia 29 en 23 noviembre 2010 - 17:11.

    Un 10 para ésta receta. No sé las veces que la he hecho ya y siempre ha sido un éxito.tmrc_emoticons.)

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