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Hojaldre relleno de crema de almendras


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Ingredientes

8 trozo/s

Hojaldre relleno de crema de almendras

  • 2 láminas de hojaldre
  • 200 g almendras crudas
  • 200 g azúcar
  • 200 g matequilla
  • 2 huevos
  • 20 g brandy
  • 20 g de licor de almendra
  • 6
    40min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado 30min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.        Encender el horno a 210º

         Estender una plancha de hojaldre sobre la bandeja en la que se va a hornear

         Poner en el vaso el azúcar, las almendras y triturar 15 segundos vel 4

         Añadir la mantequilla en trocitos los huevos y los licoresy mezclar otroa 15 segundos vel 4

         Distribuir la crema sobre la plancha de hojaldre, dejando en el borde unos 5 centmetros alrededor sin relleno (para poderla sellar).

         Pintar con huevo batido el borde de la masa y cubrir con la otra plancha de hojaldre, presionar bien los bordes para que quede sellado y recortar el borde para que quede igualado.(yo lo hice con una tijeras. Pintar la superficie con huevo batido y hacer unas líneas decorativas con un cuchillo que corte bien.

          Hornear unos 30 minutos a unos 200º dependerá del horno, pero yo lo puse 30 minutos.

          Si algiuien quiere visitar mi blog, la dirección es:

    //mila-cocinilla.blogspot.com/

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  •     Muchas gracias. Saludos

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 8 marzo 2012 - 17:48.

        Muchas gracias. Saludos Mila

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  • Está buenísima!!!! , te doy

    escrito por CAICEDO78 en 8 marzo 2012 - 12:41.

    Está buenísima!!!! , te doy todas las estrellas, seguiré tus recetas

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  • Esta empanada dulce esta

    escrito por mavi69 en 23 febrero 2012 - 17:41.

    Esta empanada dulce esta riquisima !! La hago muchas veces y no se cansa uno de ella !!tmrc_emoticons.;)

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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