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Helado

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 300 g de leche
  • 200 gde nata liquida o leche evaporada ideal
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar, avainillada
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  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 13 min, 90º, vel. 3.y después 3 min. en vel. 2 sin temperatura.

    Congelar, y cuando se quiera usar triturar en pequeñas cantidades en el vaso a vel. 4 hasta que quede consistente y cremosa.

    Nota: si se cortasen eche 1/2 cubilete de leche y mezcle 2 min. a vel. 2 sin temperatura.

    Variantes: 

    De chocolate: añadir a la base 100 g de cacao

    De avellanas: añadir 150 o 200 g. de avellanas trituradas.

    De caramelo: Añada caramelo líquido y usar un poco menos de azúcar en la base.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Cherry ,gracias por tu receta

    escrito por oristela lopez fernandez en 24 mayo 2011 - 09:55.

    Cherry ,gracias por tu receta ,me gusta mucho para mu hijo sobre todo ,sana ,casera y natural 100 x 100 ,mis 5 * para tí besitos de Ori  Love

    Amasar

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  • Me alegro mucho de que te

    escrito por CherryBlossom en 24 mayo 2011 - 03:02.

    Me alegro mucho de que te haya gustado tmrc_emoticons.;) yo ahora que empieza el calorcito lo hago muchísimo tmrc_emoticons.8)

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  • hola! solo hace 2 meses que

    escrito por mariayurena en 7 mayo 2011 - 17:12.

    hola! solo hace 2 meses que tengo la thermomix y la verda no pao de buscar recetas. la del helado la he hecho y me ha quedado del 10 solo que yo le puse lo 100 gr. de cacao (realmente use nuella) y me quedo espectacular, lo puse en el congelador y no deje que se conjelara del todo y quedo cremoso y superfrio, enorabuena, me encanto tu receta. un saludo

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