- TM 31
Ingredientes
- 300 g de leche
- 200 gde nata liquida o leche evaporada ideal
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar, avainillada
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 13 min, 90º, vel. 3.y después 3 min. en vel. 2 sin temperatura.
Congelar, y cuando se quiera usar triturar en pequeñas cantidades en el vaso a vel. 4 hasta que quede consistente y cremosa.
Nota: si se cortasen eche 1/2 cubilete de leche y mezcle 2 min. a vel. 2 sin temperatura.
Variantes:
De chocolate: añadir a la base 100 g de cacao
De avellanas: añadir 150 o 200 g. de avellanas trituradas.
De caramelo: Añada caramelo líquido y usar un poco menos de azúcar en la base.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Cherry ,gracias por tu receta ,me gusta mucho para mu hijo sobre todo ,sana ,casera y natural 100 x 100 ,mis 5 * para tí besitos de Ori
Me alegro mucho de que te haya gustado
yo ahora que empieza el calorcito lo hago muchísimo 
hola! solo hace 2 meses que tengo la thermomix y la verda no pao de buscar recetas. la del helado la he hecho y me ha quedado del 10 solo que yo le puse lo 100 gr. de cacao (realmente use nuella) y me quedo espectacular, lo puse en el congelador y no deje que se conjelara del todo y quedo cremoso y superfrio, enorabuena, me encanto tu receta. un saludo
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