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helado sunday mac donalds


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Ingredientes

  • 500 g de leche, fría
  • 30 g de, maizena
  • 100 g de azúcar
  • 30 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla, .
  • 4 claras a punto de nieve
  • 40 g de azúcar, (para montar las claras)
  • 6
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1) - Disolvemos la maizana en un poco de la lehe y la ponemos en el vaso de la th.
    2) - Añadimos el azúcar, el resto de la leche, la mantequilla, la vainilla y programamos 10 min. 100º vel 2. Si espesa mucho podeis poner vel. 3.
    3) - Sacamos y en en bol ponemos en el frigorifico hasta que este totalmente fria ( podemos poner en el congelador).
    4) - Cuando la mezcla este fria, ponemos 40 g de azúcar en el vaso y programamos 15 seg. 5-7-9 PONEMOS LA MARIPOSA, las claras y programamos 8 min. vel 3. y a falta de 15 seg. incorporamos la crema muy fria.
    5) - Ponemos la mezcla en un recipiente, si lo deseamos la ponemos en moldes individuales y la metemos en el congelador para que enfrie y listo para comer.


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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Pues es un helado muy rico,

    escrito por MSG en 13 octubre 2011 - 19:51.

    Pues es un helado muy rico, pero la próxima vez que lo haga le haré con variaciones. Pondré la velocidad al 3 a ver si espesando menos queda mejor, y le pondré una parte de azúcar invertido para que no cristalice, pues me quedó una vez que empezó a congelar con hielitos, y eso la verdad es que no es muy agradable al comer, me gusta más como queda la textura del sunday (el verdadero), que es más cremoso.

    Gracias de todas formas por compartir, de sabor queda buenísimo.

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  • Ahora mismo estoy en ello,

    escrito por MSG en 11 octubre 2011 - 18:09.

    Ahora mismo estoy en ello, mmmmm.......que rico sunday, pero yo voy a hacer un mc flurry con m&m. A ver que tal me sale porque como no tengo ni idea cual es el grado de espesor del primer paso tengo que arriesgarme en esta primera vez, pero seguro que despues de esta ¡vienen otras! jeje. Ya te contaré a ver que tal.

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  • Muy interesante, este

    escrito por caty ocaña en 17 julio 2011 - 17:03.

    Muy interesante, este heladito hay que probarlo, gracias por compartir. Votada y guardada. Saluditos.

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  • yo le he puesto chocolate

    escrito por alora en 17 julio 2011 - 16:16.

    yo le he puesto chocolate liquido y avellanitas, puedes ponerle lo que más te guste

    ALORA

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  • Decoración según la foto

    escrito por cferros1 en 12 julio 2011 - 15:43.

    ¿Qué es lo que lleva por encima según la foto, almendras o nueces y es chocolate o caramelo?

    Debe de estar riquísimo.

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  • Que rico me fascinan estos

    escrito por oristela lopez fernandez en 12 julio 2011 - 11:46.

    Que rico me fascinan estos helados y a mi hijo tambien ,por eso me la guardo y te dejo mis 5* besos Ori  Love

    Dough mode

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  • que bien nos encanta el

    escrito por raquelcar en 12 julio 2011 - 01:46.

    que bien nos encanta el sunday  la copio y votada

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  • tiene una pinta buenisima.

    escrito por crismami en 10 julio 2011 - 19:43.

    tiene una pinta buenisima. ahora mismo m pongo a hacerla. ya te contare Cooking 1

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  • debe de estar riquisima 

    escrito por camela en 5 junio 2011 - 15:35.

    debe de estar riquisima 

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  • un caprichito asi de vez en

    escrito por mari y alicia en 5 junio 2011 - 04:47.

    un caprichito asi de vez en cuando da gusto esta guardada y votada besis

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Tiene muy buena pinta y

    escrito por Irene21 en 5 junio 2011 - 04:14.

    Tiene muy buena pinta y sobretodo buenisima para el verano

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  • UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM QUE

    escrito por Chuchi en 3 junio 2011 - 01:48.

    UMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM QUE PINTA TIENE, GRACIAS POR COMPARTIRLA

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