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Helado de yogur y fresas


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Ingredientes

8 ración/es

Helado de Fresas con Yogur

  • 500 gramos fresas
  • 100 gramos azúcar
  • 3 yogur natural 0,0%
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La preparación de la receta

  1. Poner el azúcar en el vaso y programar 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.

  2. Añadir las fresas congeladas y triture programando 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.

  3. Por último añadir los yogures y programar 1 minuto a velocidad 5. 

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Consejo

Recomiendo sacar las fresas un rato antes del cogelador o ponerlas de manera que no esten pegadas unas con otras, puesto que de este modo se hace un bloque y la máquina puede atascarse. 

Puede quedar bastante dulce en función de la mayor o menos acidez de las fresas, asi que yo lo que hago es incorporar 100gr de azúcar desde el principio de la receta y luego rectificar de dulzor al final (para ello debemos tener azúcar glass reservada). 


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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