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HELADO DE TOCINO DE CIELO


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Ingredientes

0 ración/es

  • 9 yemas
  • 400 R. AZÚCAR
  • 400 GR AGUA
  • CARAMELO LÍQUIDO
  • 500 GR. DE LECHE EVAPORADA MUY FRÍA
  • UNA cucharadita de miel
  • 6
    1h 5min
    Preparación 1h 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. ALMÍBAR: AGUA Y AZÚCAR 15 MIN. VAROMA VE.2.RESERVAR Y DEJAR ENFRIAR.


    MARIPOSA,YEMAS 1 MIN. VEL 3 E IR ECHANDO POR EL BOCAL EL ALMÍBAR.


    LO COLAMOS Y ECHAMOS EN MOLDES CARAMELIZADOS QUE QUEPAN EN EL FONDO DEL VAROMA,TAPAMOS CON PAPEL DE COCINA,PAPEL ALBAL Y LA TAPA.


    1 LITRO DE AGUA EN EL VASO,PONEMOS EL VAROMA ENCIMA, 45 MIN.VAROMA VEL 2


    DEJAR ENFRIAR EL TOCINILLO Y ECHAR EN EL VASO, 10 SEG. VEL4


    MARIPOSA,LECHE EVAPORADA MUY FRÍA, YO LA METO UNA HORA ANTES EN EL CONGELADOR, Y LA MIEL,4 MIN. VEL.31/5.


    CONGEAR Y DAR VUELTAS CADA MEDIA HORA HASTA QUE ESTÉ CONGELADO.


    SERVIR  ADORNAR CON CARAMELO LÍQUIDO.


     


     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • GRACIAS CARMEN,HAZLO QUE SALE

    escrito por ana sevilla en 15 mayo 2010 - 02:45.

    Cooking 7 GRACIAS CARMEN,HAZLO QUE SALE MUY RICO Y CREMOSO, YA VERÁS, UN BESIN Y SI LO HACES YA ME DICES QUÉ TAL, ME SIENTO ORGULLOSA DE MI CREACIÓN,JEJEJ NI QUE HUBIERA INVENTADO LA PÓLVORA,JEJEJE

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  • PUES BEY, LA IDEA DE HACER

    escrito por ana sevilla en 15 mayo 2010 - 02:42.

    Cooking 7 PUES BEY, LA IDEA DE HACER ESTE ME LA HAN DADO, NUNCA HUBIERA PENSADO EN AHCERLO DE TOCINO DE CIELO, PERO NO ME ARREPIENTO EN ABSOLUTO,PQ QUEDÓ GENIAL, UN BESIN Y A VER SI OS GUSTA,GRACIASSSSS

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  • Esto tiene que estar

    escrito por carmenaranda en 15 mayo 2010 - 01:20.

    Cooking 9 Esto tiene que estar delicioso, lo que no se te ocurra ati¡¡¡¡, votada y a favoritos. Un besito.

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  • ¡Qué maravilla de

    escrito por bey en 15 mayo 2010 - 01:10.

    ¡Qué maravilla de helados!


    Este veranito nos vamos a poner las botas con tus heladitos, jeje...


    Por cierto, menuda capacidad de inventiva que tienes para sacar recetillas nuevas, es admirable!


    Besitos guapa, y sigue así que nos haces muy felices a muchas con tanta receta tan rica, y por supuesto, votadísima.

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  • GRACIAS RAFANA, ME ALEGRO DE

    escrito por ana sevilla en 15 mayo 2010 - 00:59.

    Cooking 7 GRACIAS RAFANA, ME ALEGRO DE QUE TE GUSTEN , Y SOBRETODO, QUE TE SALGAN BIEN MIS RECETAS, EL ADORNO ES UN BARQUILLO DE NATA Y AVELLANAS Y LOS CHCOLATITOS, SON PIPAS PELADAS ENVUELTAS EN CHOCOLATE, SI ES QUE REBUSCO EN UN MONTÓN DE SITIOS PARA ENCONTRAR COSAS RARITAS, JEJEJ ME GUSTA VARIAR, YA ME CUENTAS SI LO HACES, VALE<' SALE SUPERCREMOSO ,UN BESÍN GUAPA

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  • SE ME OLVIDAVA, VOTADISSIMA

    escrito por Rafana31 en 15 mayo 2010 - 00:53.

    SE ME OLVIDAVA, VOTADISSIMA

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  • MADRE MIIIA..... CON LO QUE

    escrito por Rafana31 en 15 mayo 2010 - 00:52.

    MADRE MIIIA..... CON LO QUE ME GUSTA A MI EL TOCINO  DE CIELO, ENTRE TANTOS HELADITOS NO HAY QUIEN  HAGA LA OPERACION BIKINI, ESTE LA SEMANA QUE VIENE LO HAGO SIN FALTA, POR CIERTO Q SON ESOS ADORNOS??CONGUITOS?? APROVECHO PARA DARTE LAS GRACIAS  POR TUS RECETAS PUES AUN LLEVO POQUITO CON  LA JUANI Y E EXO UN MONTON DE RECETAS TUYAS¡¡¡ ESTE MEDIODIA SIN IR MAS LEJOS MACARRONES  AL HORNO,,,, UN BESITO WAPA, GRACIASSS¡¡¡¡¡

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  • Desde luego que no hay receta

    escrito por luciernaga71 en 15 mayo 2010 - 00:50.

    Desde luego que no hay receta que se te resista¿¿ ehhh?.Eres un fenómeno y una artista!!!


    Qué imaginación.El helado está diciendo cómeme.


    Votada y a favoritos.


    Ahh y  la patente creo que la tienes segurooo!!!! jaja.


    Un besín      tmrc_emoticons.;)

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  • JA,JA MEPOLAR,PARA MI

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 20:36.

    Cooking 7 JA,JA MEPOLAR,PARA MI TAMBIEN,ESTE Y EL DE ALMENDRAS,UN BESO Y YO SIGO CON TUS DOS RECETAS,LOS CALLOS HUELEN,UMMMMM YA TE CUENTO

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  • VALE M DE AR,PRUÉBALO QUE

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 20:35.

    Cooking 7 VALE M DE AR,PRUÉBALO QUE ESTE ES TAMBIEN EN TU HONOR,JEJEJ ME ENCANTA ESTO DE EXPERIMENTAR Y QUE SALGA,CLARO, YA ME CUENTAS EH? LO DE ENCONTRARTE LOS TROCITOS DE  TOCINILLO EN EL HELADO ,SI TE GUSTA MÁS Y YA TE HE DICHO EN ELPRI VADO QUE ME MADASTE QE A TU GUSTO,TRITURA MENOS EL TOCINILLO  Y  ESTÁ,UN BESOY A VER SI TE GUSTA

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  • ¡no puedorrrrr! ... Voy a

    escrito por Mepolar en 14 mayo 2010 - 20:13.

    ¡no puedorrrrr! ... Voy a tener que prohibirme entrar aquí ...juas. Creo que este se convierte en el nº 1 de las listas de este verano ... 

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  • No hay nada que se te resista eeeeeee

    escrito por M del Mar en 14 mayo 2010 - 19:37.

    Pero que bueno tiene que estar, el helado, eres una cocinitas total, no se como no te dedicas a esto de la gastronomia, bueno probare a hacerlo, a ver como me  sale a mi pero seguro,porque a ti seguro que super bueno, besitos y votada

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  • PUES HÁZSELO A TU MAMI, ISA,

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 18:36.

    Cooking 7 PUES HÁZSELO A TU MAMI, ISA, QUE SE VA A QUEDAR FLIPADA,JEJEJ ESTÁ MUY CREMOSITO,SI LOHACES YA ME CUENTAS, SUPERISA,JEEJ UN BESAZO

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  • PUES GLORIA, SI OS GUSTAN LOS

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 18:35.

    Cooking 7 PUES GLORIA, SI OS GUSTAN LOS HELADOS,ESTE ES DE LO MÁS CREMOSOS,PARA MI VA A SER EL OFICIAL,YA QUE NO SOY DE HELADITOS,JEJE UN BESO Y A VER SI TE GUSTA.

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  • JA,JA ALICIA, LA IDEA DE

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 18:33.

    Cooking 7 JA,JA ALICIA, LA IDEA DE HACER ESTE HELADO FUE DE DE M DEL MAR, QUE ME PREGUNTÓ SI LO SABÍA HACER, NO TENÍA NI IDEA,  NI LO HABÍA OIDO SIQUIERA, PERO ME PUSE A ELLO, Y HA QUEDADO SUPERCREMOSO, Y MUY RICO,NUNCA SE ME HUBIERA OCURRIDO,JEJ PERO ESTE VA A CAER MUCHAS VECES, UN BESIN Y ESPERO QUE TE GUSTE.

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  • Te nombramos heladera oficial

    escrito por pazgloria en 14 mayo 2010 - 18:32.

    Te nombramos heladera oficial de Thermomix,jajajajajajajja, se rechazan imitaciones , felicidades y a favoritos directamente, valorada con 5 estrellitas, un besazo

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  • Ana, super original y super

    escrito por Isabel Mª en 14 mayo 2010 - 18:25.

    Ana, super original y super delicioso.


    Ya te comenté en los tocinillos de cielo que a mi madre le encantan.  Qué pasará si me presento con el helado de tocino de cielo???  Se me muere de gusto, seguro.


    un besito y super valorada.


    (es que hoy como es super viernes, estoy super contenta, jejejej)

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  • TU SI QUE ERES NO UN

    escrito por alimel en 14 mayo 2010 - 18:24.

    TU SI QUE ERES NO UN TOCINILLO DE CIELO SINO UN CIELO DE MUJER GUAU QUE HELADOS QUE HACES GUAPA SI UNO ES BUENO EL OTRO MEJOR FELICIDADES Y GRACIAS VOTADISIMA YA TE DIRE CUANDO LO HAGA ANTES ESTA EL DE NATA CON NUECES JEJE UN BESAZO Big Smile

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  • PUES SÍ, MARGA ,ESO ME

    escrito por ana sevilla en 14 mayo 2010 - 17:08.

    Cooking 7 PUES SÍ, MARGA ,ESO ME DICEN,JEJE ES INVENTADO A OPE, PQ NO HAY REFERENCIA NINGUNA EN INTERNET NI LIBROS, Y SALE CREMOSO QUE TE MUERES, ME HA FLIPADO HASTA A MÍ,JEJEJ CON LO QUE ME GUSTAN A MI LOS TOCINILLOS DE CIELO, UN BESO Y YA ME CUENTAS SI LO HACES,

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  • Este no lo he probado nunca.

    escrito por marga111111 en 14 mayo 2010 - 17:05.

    Ana, este  tambien es  muy   origina,  ya  solo te  falta  montar  una  heladeria,seguro


    que  te  hacias deoro.


    votada


     Un  abrazo marga

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