ana sevilla
Ingredientes
0 ración/es
- 300 GR. DE AZÚCAR GLAS
- 300 GR.LECHE
- 500 GR. DE NATA
- 100 GR. CHOCOLATE FONDANT
- UNA cucharadita de miel
-
6
3min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
TRITURAR EL CHOCOLATE SEGÚN LO GRANDE QUE LO QUERAMOS CON VEL.PROGRESIVA Y GOLPES DE TURBO Y RESERVAR
SIN LAVAR EL VASO,PONER LA MARIPOSA Y SEMIMONTAR LA NATA AL 3 Y 1/5 VEL,UNOS 70 SEGUNDOS, RESERVAR
BATIR BIEN LA LECHE CON EL AZÚCAR Y UNA CUCHARADITA DE MIEL, 1 MIN. VEL 3
IR UNIENDO CON LA NATA SEMIMONTADA CON MOVIEMIENTOS ENVOLVENTES,CUANDO ESTÉ TODO INTEGRADO,ECHAR EL CHOCLATE Y VOLVER A MEZCLAR.
CONGELAR Y DARLE VUELTAS CADA MEDIA HORA UNAS 2 O 3 VECES.
ADORNAR CON SIROPE DE CHOCOLATE
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioReceta fácil y
Receta fácil y bueniiiiisima!!! Gracias por tus recetas. Aquí tienes una fiel seguidora
duda sobre textura
hola, he echo el helado dos veces y la verdad es que esta buenisimo, pero cada vez que como una cucharada se queda impregnada en ella una especie de grasa, y me gustaria saber si es normal o es que no me sale como toca.
Muchas gracias por esta receta y por todas las que publicas.
Lo acabo de hacer y me ha
Lo acabo de hacer y me ha pasado lo mismo que a mariatika...¡qué rabia!a mi tampoco se me ha mezclado la nata con la leche...¿alguien sabe porqué puede ser?
AHORA QUE LLEGA EL CALOR,
AHORA QUE LLEGA EL CALOR, SEGURO QUE LA HAGO !!!
GRACIAS GUAPA
Tiene buena pinta, la
Tiene buena pinta, la probare.
Garcias
mm me ha salido riquisimo con
mm me ha salido riquisimo con chocolate liquido por encima y almendritas esta de vicio, gracias por tus recetas
Mari mami de Alicia y Elena
ana sevilla
mariatika78 escribio: perdon
perdon se me olvidaba puede
perdon se me olvidaba puede ser porque he utilizado leche desnatada? ya no se que pensar
mariatika
hola ana estoy totalmente
hola ana estoy totalmente frustrada con esta receta llevo 3 intentos y no hay manera de que me salga,se que no puede ser tan dificil pero mira la primera se quedo como cortada hecha grumos bien de sabor pero de textura horrible la segunda y la tercera me paso lo mismo las medidas las que tu has puesto todo bien hasta ligar la nata con la leche y el azucar se queda muy liquida y al ir echando el chocolate parece que se absorbe la nata el chocolate y se queda la leche completamente liquida algo bastante desagradable y la ultima vez se ligo bien la nata con la leche pero al echar el chocolate el mismo problema no lo entiendo ayuda porfavor esto ya es algo personal buaaaaaa
mariatika
No tardare en hacerle
No tardare en hacerle !!!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por esta receta y besos so guapa !!!!!!!!!!!!!!
MATO, YO LO PONGO TODO EN UN
MATO, YO LO PONGO TODO EN UN
Hola Ana, este es el helado
Hola Ana, este es el helado ideal. Sale buenísimo, solo que yo le hechado 200 gr de chocolate. Es supercremoso. Gracias por compartirlo.
Ana, no he hecho helado con
Ana, no he hecho helado con la Th todavía y tengo varias dudillas:
Cuando lo metes en el congelador,¿lo pones todo en un molde cerrado,abierto o son individuales?
Una vez que le has dado vueltas y has terminado todo el proceso ¿se puede dejar para comerlo en otro momento o hay que consumirlo para que se quede cremosito?
Tengo unas ganas de hacer la receta...
Besitos!
Ana el helado esta pa
Ana el helado esta pa morirte, muchas gracias. bss desde Albacete
gracias ,me algro que te
^^
Gran aporte Ana, lo hice el otro dia y fue un exitazo
laura, me alegro que te
MUCHAS GRACIAS ANA POR LA
MUCHAS GRACIAS ANA POR LA RECETA, LA HICE ANOCHE Y CADA VEZ LO MOVIA TENIA QUE PROBARLO, ESTA BUENISIMO AUNQUE CREO QUE A LA PROXIMA LE ECHARE MENOS AZUCAR (ESO VA A GUSTOS) O MENOS MIEL. ESTA NOCHE NOS VAMOS A PONER FINOS DE HELADO!!!
lorena, a mi no me salio a la
lorena, a mi no me salio a la primera, y era q se me cortaba la nata. la meti un p oco antes al congelador, q no se congele pero q se ponga bien fria, muevela bien, yo la movi agitandola fuerte, luego abri todo el brick y la movi con una cuchara, y el vaso de la th tiene q estar tb frio, lo meti unos minutos en el arcon, o tb se puede picar hielo. la nata dicen q tiene q tener mas del 33 % de M.G. prueba a hacer todo eso q la nata se te montara sin problemas, yo no la deje 70 segundos xq estuve super pendiente mirando por el vocal y se monta antes. prueba otra vez q a la tercera va la vencida, q el helado esta bueniiisimo
pero lorena, qué es lo que no
hola ana he intentado hacer
hola ana
he intentado hacer el helado dos veces y nada....
he pensado en comprarme una heladera que he visto por 20 euros¿que opinas?
haré todo y luego a la heladera no??
madre mia que desastre soy.
eske la makina la monta super
eske la makina la monta super rapidoo...a mi tambien ma salido mantekillaa jajaja la verdad eske no esta la cosa como para tirar nadaa...haber mañana ke pasaa...besoss
TRANKI, VERO, ES NORMAL, PERO
claro ana eso a sido lo ke me
claro ana eso a sido lo ke me a pasado a mii...lo intentare mañana otra vez a ver ke salee y ya te cuentoo...muxas gracias me a servido de gran ayudaa...eske todavia no le cogo el trikillo a la makinaa jajaja
vero, lo que te ha pasado es
desastree de heladoo
hola ana hoy e hechoe el helado y no me a salido bien...la nata no se a montado se a como cuajado y cuando lo e mezclado todo con la nata el azucar glas le e dado unos segundo con la makina para ke se mezclara todo y se a como cortadoo la nata se a hecho como unos grumos chicos como bolitas y liquidoo y lo e tenido ke tirar todoo y ma dado un coraje y no es plan de estar tirando siempre la comidaa...haber si me puedes ayudar para volver a hacerlo y muchas gracias de antelacion
es lo bueno de hacer nuestras
ahh, se me elvidaba, de
ja,ja trastas, lo tienes en
Felicidades por esta
Felicidades por esta maravillosa receta y por compartirla, a mi hijo es el helado que mas le gusta y resulta dificil encontrarlo sin trazas de frutos secos porque el es alergico y con esta recerta se lo haré yo, asì que muchas gracias y votadisima. un beso.
________/)______./¯"""/')¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)
ana, hice el helado y . . . .
ana, hice el helado y . . . . .
asi tengo a mi novio. jajajaja, quedo super bueno. me encanta. ahora quiero saber hacer el helado de yogurt. lo tienes tu ????
ja,ja entonces tú eres como
Hola Ana, hoy ha venido a
Hola Ana, hoy ha venido a comer el novio de mi hija y se ha quedado loco con este helado, es su favorito ( su madre tiene th y la tiene guardada ), claro que como tengo de todos, cuando viene alguien solo pregunto cual les apetece para sacarlos antes, este verano nadie se queda sin su helado preferido. Un beso y gracias por tu valiosa ayuda.
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
ah, vale trastas, ten cuidado
ana, esta tarde hare el
ana, esta tarde hare el segundo intento del helado, ya te contare. x cierto, para q sirven las votaciones en las recetas ?
verás,juani, le das a las
Votaciones
Perdona, pero cómo puedo votarte la receta? No encuentro donde es
juani, pues con todas esas
Hola Ana¡¡¡
Ayer hice el helado. Le dí por lo menos 6 o 7 vueltas cada media hora y aún no estaba congelado, supongo que después de toda la noche se habrá congelado. Pero lo probé y estaba bueníiiiisimo, aunténtica strancciatella!!!!!!! Cuando llegue a casa del trabajo veré como ha quedado. Saludos.
juani, pues depende de la
Tiempo de montar la nata
Hola Ana¡ Referente a lo de "medio montar" la nata, es que tienes puesto en la receta 70 segundos, está correcto? Es que creo que es mucho, y por eso puede que se vuelva mantequilla. Voy hacer la receta esta tarde, mañana te cuento. Un beso.
trastas, unaes para cocinar,
una cosita, siempre veo q hay
una cosita, siempre veo q hay 2 tipos de nata, cual es la mejor ?
ay trastas,jajaj que pena, me
pues en cuanto pueda salir a
pues en cuanto pueda salir a la calle (es q tengo a la peque con varicela) compro mas nata y lo intento otraq vez.. he leiido q para q monte mejor la nata poner la nata muy fria y el vaso de la th tambien frio,no ??? ains . . . . con lo q le gusta a mi novio ese helado y el churro q me salio !
trastas, eso es que se te
ayer hice el helado y
ayer hice el helado y ains.... un desastre . . . no se que hice mal o es q como tengo la th desde el jueves aun no tengo practica, lo q vi q ya me quedo super raro fue cuando hay q medio montar la nata, q me quedo como si se hubiera cortado, no se, algo raro y cuando ya mezcletodo me quedaban como grumos no se, si seguro q es facilisimo, pero q desastre . no se xq no me salio bien.
trastas, espero que te guste,