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HELADO DE PLÁTANO

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

6 ración/es

HELADO DE PLÁTANO

  • 400 g plátanos, en trozos, congelado
  • 100 g de azúcar
  • 200 g leche evaporada, muy fria
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas zumo de limón
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  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Introducir el azúcar en el Vaso cerrado y triturar 10seg/vel 10
  2. Añadir el plátano y el zumo de limón y picar 15seg/vel 5-10 progresiva.
  3. Añadir la leche y las claras, colocar la mariposa y programar 2min/ vel 4.
  4. Servir y decorar con siropes, barquillos, almendras....
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Anaadara: Me imagino que no habrá ningún...

    escrito por sofiaperez en 22 junio 2018 - 08:40.

    Anaadara: Me imagino que no habrá ningún problema por usar nata, la diferencia es que la leche evaporada es un poco más ligera que la nata. Yo usé leche evaporada porque me había sobrado de otra receta.

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  • Que ríco y facilito de hacer!!...

    escrito por Anaadara en 10 junio 2018 - 00:10.

    Que ríco y facilito de hacer!!
    Se puede hacer también con nata para montar, de cocina o sin lactosa??GraciasWink

    Anaadara

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