Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2018-04-02
modificado: 2018-04-02
Ingredientes
HELADO DE PLÁTANO
- 400 g plátanos, en trozos, congelado
- 100 g de azúcar
- 200 g leche evaporada, muy fria
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas zumo de limón
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introducir el azúcar en el
"Vaso cerrado" y triturar 10seg/vel 10 - Añadir el plátano y el zumo de limón y picar 15seg/vel 5-10 progresiva.
- Añadir la leche y las claras, colocar la mariposa y programar 2min/ vel 4.
- Servir y decorar con siropes, barquillos, almendras....
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Anaadara: Me imagino que no habrá ningún problema por usar nata, la diferencia es que la leche evaporada es un poco más ligera que la nata. Yo usé leche evaporada porque me había sobrado de otra receta.
Que ríco y facilito de hacer!!
Se puede hacer también con nata para montar, de cocina o sin lactosa??Gracias
Anaadara