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HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE


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Ingredientes

HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE

  • 1/2 litro de leche entera
  • 200 GR. DE NATA PARA MONTAR
  • 3 huevos
  • 1 CHARADA DE POSTRE DE AZUCAR AVAINILLADO
  • 100 GR. DE AZUCAR
  • 100 GR. DE LICOR DE MENTA ( INFUSIÓN CONCENTRADA DE MENTA-POLEO)
  • 100 GR. DE CHOCOLATE FONDANT
  • UNA cucharada de miel
  • COLORANTE VERDE ( no es necesario mucho, opcional )
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. - Triturar el chocolate al gusto, velocidad progresiva, reservar.


    - Sin lavar el vaso, poner la leche, nata, huevos, azucar, vainilla y miel, licor o infusión, 7',       90º  vel. 4


    - Dejar enfriar


    - Meter al congelador y en la primera vuelta ( después de 30' ), añadir el chocolate y dar vueltas cada 30' mas o menos hasta que se congele


     


    * Esto es un tuneo del helado de ron y pasas de Ana Sevilla (gracias Ana )

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • marga111111 escribio: Me 

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 20:57.

    marga111111


    Me  alegra  ver  alguna  receta  tuya, animate y  publica muchas  mas.


    Valorada.


    Un  abrazo  guapetona


    Gracias solete, otro para ti

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • caty ocaña escribio: Que

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 20:56.

    caty ocaña


    Que buenísima pinta tiene este helado maite, seguro que nos guta a todos.... Votada y guardada para hacerla prontito. Saluditos.


    Hola Caty, te aseguro que no te arrrepentirás, si lo haces me cuentas.Un besito

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Que bueno Maite, y ahora apetecen unmonton

    escrito por marga111111 en 24 julio 2010 - 20:53.

    Me  alegra  ver  alguna  receta  tuya, animate y  publica muchas  mas.


    Valorada.


    Un  abrazo  guapetona

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  • Que buenísima pinta tiene

    escrito por caty ocaña en 24 julio 2010 - 20:47.

    Que buenísima pinta tiene este helado maite, seguro que nos guta a todos.... Votada y guardada para hacerla prontito. Saluditos.

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  • carmenaranda escribio: Me

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 20:16.

    carmenaranda


    Cooking 9 Me encanta este helado, habrá que probar, gracias por la receta. Un beso.


    Gracias a tí, es el favorito de mi hija y es por lo único que se salta la operación bikini, espero que te guste. Un beso

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Me encanta este helado, habrá

    escrito por carmenaranda en 24 julio 2010 - 19:17.

    Cooking 9 Me encanta este helado, habrá que probar, gracias por la receta. Un beso.

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  • angelmaria escribio: Votada

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 19:07.

    angelmaria


    Votada y a mi despensa, vaya como tiene que estar,  como para la operacion bikini vamos, ajajaja, un besito amiga muaksssssssssssss


     


    Hola Angela, si lo haces ya me cuentas, de verdad que está estupendo.


    Gracias amiga, un besazo

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • RAYO escribio: jolin chica,

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 19:05.

    RAYO


    Cooking 10 jolin chica, que presentacion mas exotica no? habra que probar, que esta mezcla de choco y menta no deja nada que desear. Besos guapa!!


    Gracias, si te gusta la menta, te alegrarás de hacerlo, está estupendo.


    Un besito

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • ja,ja ya está hecho maite, y

    escrito por ana sevilla en 24 julio 2010 - 19:02.

    Cooking 7 ja,ja ya está hecho maite, y comido, bueno, todo no,, le eché 3, porque dos me parecía poco sabor, asi que acerté,jaja esta mañana a las 8 estaba haciendo la infusión, pq licor de menta no tenía, y está muy rico, a mi hija, que ya sabes como es,jejej le chifla las menta poleo, y nos lo estamos comiendo con una mousse del recetario,jajajmas un cachito de brownie, yo no, el brownie, digo,jajaj nos ponemos morados,jajajaj un besito y lo recomiendo, que ricoooo,muakss

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  • Hola Ana, yo puse 3 bolsitas

    escrito por maite.mendez en 24 julio 2010 - 18:58.

    Hola Ana, yo puse 3 bolsitas para 100cc. de agua, lo he hecho de las dos formas y está mejor con el licor, si es porque piensas en los niños, no es mucha cantidad para todo el helado que sale. Si lo haces ya me cuentas.


    Un beso amiga

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

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  • Como nos haces esto maite ajajaa

    escrito por angelmaria en 24 julio 2010 - 15:05.

    Votada y a mi despensa, vaya como tiene que estar,  como para la operacion bikini vamos, ajajaja, un besito amiga muaksssssssssssss


     

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  • jolin chica, que presentacion

    escrito por RAYO en 24 julio 2010 - 11:17.

    Cooking 10 jolin chica, que presentacion mas exotica no? habra que probar, que esta mezcla de choco y menta no deja nada que desear. Besos guapa!!

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  • maiteeeeee, este lo hago yo

    escrito por ana sevilla en 24 julio 2010 - 02:05.

    Cooking 7 maiteeeeee, este lo hago yo mañana, que me acaban de arrasar con los heladossss, jajaja que bien y me chifla la menta, y con choco ya ni te cuento, pero dime, yo tengo sobrecitos de infusión, con cuántos hago el concentrado? me cachis, pq ahora estoy cansada y tengo que recoger lo de la marabunda, que si no me ponía a hacerlo,jejej bueno, ya me dices, a ver si en el finde lo hago, un besito amiga, y tunea,tunea que me mola, muakss

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