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Helado de fresas cremoso y ligero


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Ingredientes

3 persona/s

  • 300 grs de leche congelada (desnatada)
  • 300 grs de fresas congeladas (o de otra fruta)
  • 3 cucharadas de edulcorante en polvo, ( marca Día)
  • el zumo de medio limón
  • 6
    2min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Primero he triturado la leche 30 seg, vel 5-7-10. Luego
    he añadido las fresa y triturar otros 20 seg vel 5-7-10. Añadir el
    edulcorante y el zumo de limón. Luego programar 1 minuto vel 6. Con esta
    velocidad el helado emulsiona y queda cremoso.

    Mi blog es :

    //www.blogger.com

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Gracias Mila, en cuanto lo

    escrito por carmeta en 5 agosto 2011 - 15:56.

    Gracias Mila, en cuanto lo repita, te cuento. Besos.

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  •     Hola yo lo que hago es

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 5 agosto 2011 - 12:50.

        Hola yo lo que hago es introducir la paleta de la Th por el bocal e ir moviéndolo hasta que está homogéneo. De todas formas puedes poner una clara y queda todavía mejor. Tambien como explico en la receta ponerlo unos 30 o 40 segundos a velocidad 6 e ir moviendo con la paleta. Espero que te sirva. Saludos.Mila

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  • Hola Milagros, ayer hice el

    escrito por carmeta en 5 agosto 2011 - 10:56.

    Hola Milagros, ayer hice el helado pero com mandarina. La verdad es que estaba muy bueno pero me quedó algo cristalizado. ¿Sabes cómo lo puedo solucionar? Gracias y un beso.

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  • POR SUPUESTO.

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 2 agosto 2011 - 10:16.

      Hola, claro que se puede hacer y además te quedará todavía más cremoso y con mejor sabor. Lo que pasa es que yo con lo de no engordar lo hago así. Besos. Mila.

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  • ¿Se puede hacer sin que sea tan ligera?

    escrito por Mari Paz Sanchez en 1 agosto 2011 - 21:37.

    Hola, en estos momentos lo que tengo en casa es leche entera y azúcar. ¿Puede hacerse con esos ingredientes o saldrá muy empalagosa?

    Gracias

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  • Buenísimo

    escrito por PIMIA en 14 julio 2011 - 16:13.

    Hola gente, yo lo hice con piña y a parte de sencillísimo de hacer, fue todo un éxito tmrc_emoticons.;) ¡un 10 para la receta! 

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  • Que bien,un heladito light

    escrito por maripiqui en 4 julio 2011 - 16:54.

    tmrc_emoticons.D Que bien,un heladito light para las que estamos a dieta!.Que cunda el ejemplo!.También se lo daré a los niños y no será tan pesado.Gracias!!!

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  • mm esta riquisimo esta bien

    escrito por mari y alicia en 21 junio 2011 - 00:10.

    mm esta riquisimo esta bien que se pueda hacer con otras frutas lo hare con fresas pero me han traido moras y hay que approvecharlas jajaja pero probare tu receta aver que tal sale ya te contare Big Smile votada y guardada

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Con esas cantidades te salen

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 20 mayo 2011 - 00:44.

    Con esas cantidades te salen para 4 copas. Aunque no seas golosa (Yo tampoco) te va a gustar porque no sale demadsiado dulce. El de mango sale todavía más cremoso. Al de piña le puedes añadir coco que le va muy bien. Espero que te guste. Ya me contara. Mila.

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  • ok

    escrito por Nadya en 19 mayo 2011 - 21:39.

    Gracias ya lo entiendo mejor. Si, la verdad que mejor hacerlo al momento. Con esas cantidades cuantos helados te salen? Desde luego que lo voy a congelar y tener preparado, yo no soy de dulces pero en cuanto venga mi madre me estreno, y ya te cuento que tal.


    Presentadora Oficial Thermomix Sevilla Aljarafe

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  •     Hola, Yo la congelo en

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 19 mayo 2011 - 16:44.

        Hola, Yo la congelo en cubiteras o en moldes de silicona para magdalenas, lo que pasa es que si usas moldes para magdalenas no los llenes, porque si no la Th no puede con trozos tan grandes, cuanto más pequeños mejor. Tambien se puede congelar en las bolas para hacer cubitos. En cuanto a las fresas las congelo lavadas y las dejo escurrir. Luego las corto en trocitos y las meto en bolsas, procurando que quede plana la bolsa, si quedan apelotonadas luedo no puedes deshacer el bloque. Tambien puedes dejar libre una bandeja en el congelador y congelarlas separaditas, cuando estén congeladas, las metes en bolsas y ya está. Yo añado edulcorante, porque donde vivo no hay fructosa, pero si tú tienes mucho mejor, es más sano.

       Se puede congelar hecho pero lo tendrías que volcer a pasar por Th porque se cristaliza y no queda tanbien. De todas formas no se tarda nada en 3 ó 4 minutos lo tienes recien hecho y está mucho mejor.

        Tambien lo hago congelando de la misma forma, mango, piña, mandarinas, o puedes poner la fruta que más os guste en casa. Un saludo. Mila

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  • Cómo??

    escrito por Nadya en 19 mayo 2011 - 16:01.

    No sabía que la leche se pudiese congelar. no se corta? Dónde la pones para congelar y cómo?

    La fresa ya he leído que mejor congelarla troceada no?

    Sabes si se pone fructosa cuanto hay que poner más o menos?

    Se puede congelar una vez hecho, es que he visto otras formas pero hay que estar moviéndolo.

    Vaya que preguntona estoy hoy pero es que me ha encantado esta forma de hacer helado.


    Presentadora Oficial Thermomix Sevilla Aljarafe

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  • De nada. Me alegro que te

    escrito por milagros Navarro Rodrigue en 18 mayo 2011 - 16:48.

    De nada. Me alegro que te haya gustado. Parece mentira que quede tan cremoso con leche desnatada pero con la velocidad 6 queda de miedo. Lo aprendí en un curso de los que hacen de vez en cuando es cada localidad. Fue en el último, era de comida ligera. Saludos

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  •   bueniiiiiiiiiiiiisimo,

    escrito por ANA CABALLERO MOLINA en 18 mayo 2011 - 15:07.

      bueniiiiiiiiiiiiisimo, gracias por tu receta. tmrc_emoticons.;)

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