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Helado de Fresa


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Ingredientes

500 g

500g de helado aprox.

  • 300 g de fresas congeladas
  • 200 g de nata para montar con un mínimo de 35% de M.G. muy muy fría
  • 1 yogur de fresa
  • 2 y 1/2 cucharada colmada de azúcar invertido
  • 1 cucharadita de azúar avainillado
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La preparación de la receta

    preparación
  1. 1. Antes de empezar a preparar nada, meto en el congelador la nata para que esté bien fría ya agrito muy bien.

    2. Triturar las fresas 20 seg/vel progresiva 5-10 y reservar.

    3. Colocamos la mariposa en las cuchillas y vertimos la nata (no hace falta que monte del todo) 1 minut/vel 4.

    4. Añadir el azúcar avainillado, el invertido, el yogur y las fresas reservadas. 3 minut/vel 1.

    5. Echar en un molde y al congelador.

     

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Consejo

Cada 20 minutos sacar y remover para q no cristalice. Repetir 3 ó 4 veces.

Antes de consumir, sacar y dejar q temple un poco.Yo luego lo trituro un poco en la thermomix y queda muy cremoso.

Espero q os guste


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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