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Helado de Café y Ron


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Ingredientes

8 ración/es

ejemplo masa

  • 3 sobres café soluble, 10 (gramos)
  • 100 gramos azúcar
  • 150 gramos leche
  • 2 unidades huevos
  • 700 gramos nata líquida
  • 1 cucharada ron

ejemplo masa

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La preparación de la receta

  1. Para pulverizar, vierta en el vaso el café y el azúcar. Mezcle 20 seg/vel progresiva 5-10.

  2. Incorpore la leche y los huevos. Mezcle 6 min/90ºC/vel 5.

  3. Mezcle 30 seg/vel 4.

  4. Añada la nata y el licor, ron en nuestro caso, pero puede añadirle su toque personal, en caso de no gustarle el ron. Mezclar 1 min/velocidad progresiva 5-9.

  5. Por último, introducir el postre en en congelador.

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Accesorios

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Consejo

¡Que lo disfrute!


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy rico de sabor, pero no se

    escrito por ROCI-74 en 23 junio 2015 - 11:41.

    Muy rico de sabor, pero no se quedan tan cremosos como los de las heladerías aunque utilicé azúcar invertido y lo mantequé varias veces.

    Yo lo hicie con nata para montar con 35% de materia grasa.

    Rocío

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  • Que rico, con lo que me gusta

    escrito por duna214 en 18 agosto 2014 - 01:33.

    Que rico, con lo que me gusta el cafe.

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  • Hola, ¿la nata es con el 35 %

    escrito por sofmed25 en 27 junio 2014 - 18:42.

    Hola, ¿la nata es con el 35 % de materia grasa? 

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  • Tengo que probarlo

    escrito por agustper en 18 junio 2014 - 00:33.

    Tengo que probarlo

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