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Helado de Almendras


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Ingredientes

0 ración/es

  • 150 g almendras sin sal
  • 100 g hielo
  • 500 g nata para montar
  • 750ml leche condensada
  • 6 yemas
  • 25 g coñac

ejemplo masa

  • 6
    5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1. Poner las Almendras en el vaso. Picar 3 seg/Vel 4 y reservar.


    2. Introduce en la maquina 100Gr de Hielo, si es industrial remojar antes. Dar 3 golpes de turbo y desechar.


    3. Introduce la mariposa en el vaso y la nata. Montar 2Min/Vel 4. Reservar en un bol grande.


    4. Sin lavar el vaso ni retirar la mariposa introducir en el vaso las Yemas, la leche condensada, las almendras y el coñac. 10 Seg/Vel4


    5. Ir echando la mezcla al bol con la nata reservada dando vueltas envolventes con la espatula. Introducir en un recipiente apto para congelador y congelar.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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