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gomitas de fresa y esponjitas de limon


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Ingredientes

  • para las gomitas de fresa:
  • 1 sobre y medio de gelatina de fresa
  • gelatina neutra ( en mi caso las eché en láminas y fueron 8 láminas) y si es en polvo seria 1 sobre
  • 200 gr de agua
  • 300 gr de azúcar
  • aceite de girasol para engrasar los moldes
  • para las esponjitas de limon:
  • 1 sobre de gelatina, de limon
  • 8 láminas de gelatina neutra, y si es en polvo seria 1 sobre
  • 200 gr de agua
  • 200 gr de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla, liquida
  • azúcar glass
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. para las gomitas:

    -ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azucar, programos 5 min 100º vel.2

    -incorporamos la gelatina de fresa y mezclamos 10 seg vel.4 y despues programos 5min 100º vel.2

    -pincelamos con el aceite de girasol los moldes que vayaos a utilizar y vertemos la mezcla en ellos , dejaremos reposar un minimo de 6 horas a temperatura ambiente.

    -despues de desmoldar pasaremos las gomitas por azucar .

     

    para las esponjitas de limon:

    -ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azucar programamos 5min 100º vel.2

    -incorporamos la gelatina de limon y la vainilla liquida mezclamnos 10seg vel.4 y despues programamos 5min 100º vel.2 , cuando acabe el tiempo dejamos que baje de temperatura un poco el vaso

    - ponemos la mariposa y programamos 9min vel.3 1/2 sin temperatura

    -verter sobre una fuente forrada previamente con film transparente y espolvoreada con maicena y dejar enfriar a temperatura ambiente unas 8 horas

    -cortar a cuadraditos y rebozarlas en azucar glass

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • [quote=lidiaosorio] [quote=Kr

    escrito por Krmn en 11 marzo 2013 - 01:43.

    [quote=lidiaosorio]

    [quote=Krmn]

    Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!tmrc_emoticons.;)

     

    gracias Krmn  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    A ti!!tmrc_emoticons.;)

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  • [quote=Krmn] Yo hice las de

    escrito por lidiaosorio en 10 marzo 2013 - 19:58.

    [quote=Krmn]

    Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!tmrc_emoticons.;)

     

    gracias Krmn  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

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  • Yo hice las de fresa,pero

    escrito por Krmn en 10 marzo 2013 - 18:54.

    Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!tmrc_emoticons.;)

     

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  • supersencillo cristina y

    escrito por lidiaosorio en 12 marzo 2011 - 23:53.

    supersencillo cristina y quedas como una reina

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  • No sabía que fuera tan

    escrito por _CRIS_ en 12 marzo 2011 - 21:44.

    No sabía que fuera tan sencillo :O  Me la apunto!

    Gracias!


    Cristina.

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  • ea po ya sabes q tienes una

    escrito por lidiaosorio en 12 marzo 2011 - 21:04.

    ea po ya sabes q tienes una tarea pendiente jajjaa hazla cuando puedas xq estan rikisimas y para acompañar por las noches cuando estas con los amigos de cubatitas en casa vienen.... de perlas jajaja

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  • q ricas,nunca he hecho

    escrito por teresa-ba en 12 marzo 2011 - 16:49.

    q ricas,nunca he hecho gomitas,q pena q m a cojio sin gelatina sino m ponia manos a la obra ahora mismo jejeje

    un saludo

    tere

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  • TIENE MUY BUENA PINTA.

    escrito por MISTRY en 9 marzo 2011 - 17:03.

    TIENEN MUY BUENA PINTA. VOTADA ME ENCANTAN LAS CHUCHES

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  • Me quedo esta receta para mis

    escrito por yayo en 9 marzo 2011 - 02:25.

    Me quedo esta receta para mis pequeñines....Votada y a favoritos. Gracias.

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  • Muy rica, votada y a la saca

    escrito por Enrique Espada Vela en 9 marzo 2011 - 02:20.

    Muy rica, votada y a la saca gracias por compartir

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