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Gelatina de leche y canela "aromatizada coco"


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Ingredientes

4 ración/es

  • 500 gr. leche semidesnatada
  • 6 láminas gelatina, neutra
  • 1 cucharada Canela en polvo
  • 2 ramas de canela
  • coco rallado (espolvorear fondo molde)
  • 80 gr. azúcar
  • tulipas de galletas /presentarlo/
  • 6
    8min
    Preparación 8min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en un bol con agua la gelatina para hidratarse.

    En el vaso ponemos la leche, azúcar y canelas. Programamos 6 minutos 90º velocidad 2. Transcurrido ese tiempo añadimos la gelatina escurrida, ya hidratada. Programamos nuevamente 2 minutos 90º V2.

    Vertemos sobre moldes individuales, previamente espolvoreados de coco rallado (cristal, silicona) de los que dispongamos y reservamos en el frigorifico hasta cuajar. 2ó 3 horas  aproximadamente (depende del molde y grosor).

    Desmoldamos y espolvoreamos de canela molida. Yo lo he servido en tulipas de galletas.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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