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Galletitas de Vainilla


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Ingredientes

18 ración/es

MASA

  • 250 g harina de trigo
  • 125 g azúcar
  • 125 g mantequilla sin sal, Temperatura Ambiente
  • 1 unidad huevo
  • 1 cucharadita colmada azúcar de vainilla
  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Mezclado
  1. Introducimos todos los ingredientes(en el orden proporcionado) en el vaso.

    Programamos 17 segunos velocidad 5.

    Comprobamos que la mezcla es homogénea ,de no ser así mezclamos varios segundos más(dependerá sobretodo de la temperatura de la mantequilla).

    Vertemos la masa sobre la encimera, la compactamos envolvemos en film transparente y ponemos al frigorífico durante dos horas aproximadamente.

    Precalentamos el horno a 180 grados.

    Estendemos la masa con un rodillo (5milímetros aproximadamente),sobre la zona de trabajo un poco harinada ; usamos cortadores o el cubilete para darles formas.

    Las colocamos dobre la bandeja de horno con papel vegetal y horneamos 10 minutos a 180 grados(el tiempo y la temperatura dependerá del tamaño y el grosor que le hayamos dado)

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Accesorios

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Consejo

Podemos sustituir la mantequilla por margarina sin lactosa


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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