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GALLETAS MANTECADAS


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Ingredientes

0 ración/es

  • 200 gramos de nata, LIQUIDA (COCINAR)
  • 450 gramos de harina
  • 60 gramos manteca de cerdo
  • 100 gramos de, AZÚCAR
  • 2 sobres azúcar, avainillado
  • 20 gramos de levadura en polvo
  • 1 huevo, (para pintar)
  • 2 huevos
  • 6
    3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso el harina y la levadura, mezclar 5 segundos /V5.

    Acontinuación poner los ingredientes restantes ( nata, manteca, azúcares, huevos). Mezclar 15 segundos /V6. Programar 2 minutos/vaso cerrado/velocidad espiga.

    Dejar reposar 30 minutos. Transcurrido ese tiempo poner en manga pastelera o churrera y poner en placa de horno.

    Pintar de huevo y espolvorear de azúcar. Hornear 20 minutos/160º.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Marys_avon

    escrito por trestorres en 18 febrero 2011 - 20:44.

    Me alegra que te hayan gustado. Gracias a ti. Besitos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Hola  Trestorres,queria

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 18 febrero 2011 - 19:20.

    Hola  Trestorres,queria decirte que hoy por fin he hecho tus galletas,bueníiiiisimas.Me ha costado un poco manejar la masa porque es pegajosa,pero con la pistola me han salido estupendas,y lo que crecen en el horno,madre mía,les he puesto como me has dicho más azúcar,el doble porque no están nada dulces.Pienso repetir esta receta,me han encantado.Muchas gracias por tus recetas,un beso,y la recomiendo para que las hagáis.

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  • MARYS

    escrito por trestorres en 17 febrero 2011 - 12:39.

    Si lo puedes hacer con pistola, yo las hice  así. Otra cosa, son galletas poco dulces, por si queres poner un poquito más de azúcar. Besitos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Hola Trestorres,quería

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 17 febrero 2011 - 11:48.

    Hola Trestorres,quería preguntarte si puedo hacer estas galletas con la pistola,es que no sé si la masa será apropiada para ello,tú como las haces para que te salgan como las de la foto?es que en la pistola viene un molde que por la forma creo que sea el apropiado.Espero tu respuesta,porque ya llevo tiempo detrás de hacerlas y no hay manera.Aquí te dejo la foto a ver si es éste.

     

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  • RO

    escrito por trestorres en 19 noviembre 2010 - 13:21.

    llevan dos huevos, ya he modificado la receta. No son muy dulces por si quieres ponerle un poquito más de azúcar. Espero os gusten, gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • si se puede sustituir

    escrito por trestorres en 19 noviembre 2010 - 13:15.

    la manteca por la mantequilla. El sabor no será igual. No son muy dulces por si le quieres poner un poquito más de azúcar tajuru. Gracias y besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • por favor puedes decir si

    escrito por ro261078 en 19 noviembre 2010 - 12:58.

    por favor puedes decir si llevan huevos o no???, esk estas galletas le encantarian a mi nene de 3 años y se las quiero hacer , muchas gracias

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  • Este tipo de galletas les

    escrito por tajuru en 19 noviembre 2010 - 12:43.

    Este tipo de galletas les encantan en casa, pero yo soy vegetariana. ¿Se puede sustituir la manteca por margarina?

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  • Gracias por contestarme tan

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 17 septiembre 2010 - 00:44.

    Gracias por contestarme tan rápido,no te preocupes prefiero aplazarlas y esperar a que vuelvas para hacerlas bien.Disfruta de tus vacaciones tú que puedes.Un beso y espero tu respuesta para cuando vuelvas.

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  • mary

    escrito por trestorres en 17 septiembre 2010 - 00:40.

    pues siento decirte que vas a tener que aplazarlas, ahora mismo estoy de vacaciones y no estoy muy segura si lleva huevos, quizá solamente eran para pintarlos. El cuadernillo de mis recetas no lo llevo consigo, que es donde apunto los ingredientes para luego subirlo. Cuando regrese te contesto.

    De todas formas, si lleva serían dos o tres, no más.

    Besitos. y lo siento.

    Trestorres

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  • Hola Trestorres:He visto esta

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 16 septiembre 2010 - 22:58.

    Hola Trestorres:He visto esta estupenda receta de galletas ,que por cierto me recuerdan a las que hacía mi abuela,que ricas estaban.Resulta que quiero hacerlas mañana y tengo una duda,no sé si se te ha pasado de poner si llevan huevos.Hay un paso de la receta en el que dices que se añadan los huevos y los demás ingredientes pero no sé cuantos.En los ingredientes sólo pone uno para pintarlas.Contestame pronto porfa,que quisiera hacerlas mañana por la tarde.Gracias.

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  • SI OS GUSTAN LAS COSAS

    escrito por trestorres en 27 julio 2010 - 15:01.

    MUY DULCES, OS ACONSEJO DOBLAR LA CANTIDAD DE AZUCAR DE LA RECETA Y AÑADIRLES UN SOBRECITO DE AZUCAR AVAINILLADO. GRACIAS.

    Trestorres

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  • caty

    escrito por trestorres en 24 julio 2010 - 19:01.

    eso es lo que pasa con este pedazo de foro que tenemos. Tantas recetas tan buenas que no sabes por cual decirte, una cada día y así no tenemos que preocuparnos de que poner para comer. jajaja. Como para ponernos bikinis, una sotana, jejeje. que no se ve nada. Besos.

    Trestorres

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  • Cuantas recetas buenas de

    escrito por caty ocaña en 23 julio 2010 - 02:40.

    Cuantas recetas buenas de galletas....dios mio si las hago todas (y me las como, que me las comeré) me voy a salir de los vestidos....Votada y a la saca. Saluditos.

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  • ummmmmmmmmm!!! Autenticas

    escrito por Jara Exquisita en 20 julio 2010 - 21:28.

    Cooking 7 ummmmmmmmmm!!!


    Autenticas galletas tradicionales, que buenas, me apunto.


    Gracias,

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  • a las ricas galletitas!!! que

    escrito por RAYO en 20 julio 2010 - 01:02.

    Cooking 10 a las ricas galletitas!!! que de pastas hay en el recetario!!! y todas riquisimas, estas seguro que no lo son menos. Votada y guardada.

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  • QUE RICAASSS!!

    escrito por perlitaja en 20 julio 2010 - 00:40.

    A ver si tengo tiempo este finde y me animo a probarlas, la receta parece fácil, ya te contaré!!Un besito, ahh!! votada y a la saca, jejeje

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  • manteca,

    escrito por trestorres en 19 julio 2010 - 23:38.

    pues la verdad anabelis es que no se si te quedaría igual, la manteca le da otro sabor. De todas formas es fácil de encontrar en cualquier supermercado en la zona de charcutería lo encontrarías, o en refrigerados, donde estan las barras de fiambres, o mantequillas. Me alegro que te haya gustado el decorado. Gracias y un besito.

    Trestorres

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  • ¡YO ALUCINO!, Estoy flipada

    escrito por anabelis87 en 19 julio 2010 - 22:05.

    ¡YO ALUCINO!, Estoy flipada con todas vosotras. No solamente ideais y tuneais recetas, sino que también al hacer los montajes para las fotos os lo currais un montón. Además de las galletas, me gusta el toque de color que da la flor. Aunque supongo que la receta variaría un poco ¿se puede sustituir  la manteca de cerdo por aceite de girasol?


    Bss.

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  • GRACIAS MARGA,

    escrito por trestorres en 19 julio 2010 - 21:52.

    Normalmente lo que entra por el ojo entra por la boca. Gracias nuevamente y un besito.

    Trestorres

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  • Lapresentacion te ha quedado muy bonita

    escrito por marga111111 en 19 julio 2010 - 21:48.

    Y  seguro que  estas  mantecadas, estan  muy  buenas.


    Valorada


    Un  abrazo  marga

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