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Galletas Fritas


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Ingredientes

  • Para el Flan:
  • 500 GR DE LECHE
  • VAINILLA EN POLVO ( A SU GUSTO) yo he puesto azucar vainillado y tambien puedes utilizar una vaina de vainilla para cocer la leche.
  • 5 huevos
  • 130 GR DE AZÚCAR
  • CARAMELO LIQUIDO
  • 1 PALITO DE CANELA( SI UTILIZAS LA VAINA , NO PONER CANELA)
  • Galletas hojaldradas ( Las galletas mas gruesas que se vean)
  • AZUCAR
  • canela
  • huevo
  • aceite
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. MARIPOSA, LECHE Y CANELA (O VAINA DE VAINILLA ABIERTA LONGITUDINALMENTE). 8
    MIN. 100º VEL.Gentle stir setting.
    BAJAR EL VASO Y DEJAR TEMPLAR SIN QUITAR LA CANELA, O VAINILLA



    VOVER A PONER EL  VASO EN SU SITIO,  QUITAR LA CANELA Y ECHAR
    AZUCAR, VAINILLA (SI NO HAS PUESTO LA VAINA)Y LOS HUEVOS Y 15 SEG. VEL.4.

    HECHAR EN UN RECIPIENTE Y DEJAR QUE ESPESE UN POCO, UNA VEZ HAYA ESPESADO COJER UNA GALLETA Y ECHARLE POR ENCIMA UN POCO DEL FLAN TAPANDO CON OTRA GALLETA, REBOZANDOLA EN EL HUEVO Y FRIENDOLA ACONTINUACION POR LOS DOS LADOS UNA VEZ FRITAS SE REBOZAN EN UNA MEZCLA DE AZUCAR Y CANELA.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Alguien sabe algún truco para

    escrito por MACAFESA en 27 marzo 2011 - 14:54.

    Alguien sabe algún truco para las de chocolate? Estas me quedan bien pero las chocolate me quedan muy duras, que tipo de chocolate se utiliza?Party

     

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  • HOLA estas galletas estam muy

    escrito por conchi1965 en 24 marzo 2011 - 13:34.

    HOLA estas galletas estam muy buenas pero mi abuela le ponia cabello de angel y es como mas me gustan.

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