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1 GALLETAS ESPIRALES DE CHOCOLATE Y VAINILLA

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GALLETAS ESPIRALES DE CHOCOLATE Y VAINILLA

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Ingredientes

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  • 125 GR. DE MANTEQUILLA ABLANDADA
  • 140 GR. AZÚCAR
  • 1 CUHARADITA DE VAINILLA LÍQUIDA
  • 240 GR. HARINA
  • 1 huevo
  • 30 GR. CACAO EN POLVO
  • UN PIZCO DE LEVADURA EN POLVO
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  • 6
    14min
    Preparación 2min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. MARIPOSA, MANTEQUILLA, AZÚCAR Y VAINILLA 30 SEG. VEL 3


    AÑADIR EL HUEVO 20 SEG. VEL 3


    DIVIDIR LA MEZCLA EN DOS PARTES EN 2 BOLES,A UNA ECHARLE 125 GR. DE HARINA Y UN PIZCO DE LEVADURA Y A LA OTRA 30 GR. DE CACAO,EL RESTO DE HARINA Y LA PIZCA DE LEVADURA, MEZCLAR BIEN CON UN CUBIERTO. METER UN POCO EN LA NEVERA.


    HACER DOS ROLLOS Y PONER UNO ENCIMA DEL OTRO, PAPEL DE HORNO ENCIMA ESPOLVOREANDO CON HARINA UN POCO,   PASAR EL RODILLO,APLASTAR HASTA HACER UN RECTÁNGULO, Y ENROLLAR, TAPAR  CON PAPEL FILM Y A LA NEVERA UNA HORA,CORTAR EN DISCOS DE 1,5 CENTÍMETROS DE GROSOR, PONER EN UNA BANDEJA DE HORNO CON PAPEL Y APLASTAR UN POCO CON LA PALMA DE LA MANO.


    HORNO PRECALENTADO 190º 10-12 MINTOS Y DEJARLOS OTROS 5 CON EL HORNO APAGADO.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • Gracias Ana. Tomo nota, como

    escrito por carmeta en 19 febrero 2011 - 21:40.

    Gracias Ana. Tomo nota, como no voy a tardar en hacerlas porque mi hijo mayor no para de pedirlas, te cuento. Un besito.

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  • carmeta, no son blanditas ni

    escrito por ana sevilla en 19 febrero 2011 - 15:23.

    Cooking 7 carmeta, no son blanditas ni duras, es intermedio, eso es porque tu horno es mas fuerte que el mio, para otra vez, ponlas un poco menos, las dejas enfriar bien antes de manipularlas, vale? besitos

    carmeta

    Bueno pues ya las hice. De sabor salieron ríquísimas y duraron un "volao". De textura, no sé, la verdad es que salieron tipo "carquinyoli", o sea, bastante durillas. Ya me dirás Ana, cuando puedas, si son así o no las he hecho del todo bien. Un beso. 

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  • Bueno pues ya las hice. De

    escrito por carmeta en 19 febrero 2011 - 13:42.

    Bueno pues ya las hice. De sabor salieron ríquísimas y duraron un "volao". De textura, no sé, la verdad es que salieron tipo "carquinyoli", o sea, bastante durillas. Ya me dirás Ana, cuando puedas, si son así o no las he hecho del todo bien. Un beso. 

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  • Hola Ana, voy a hacer las

    escrito por carmeta en 15 febrero 2011 - 14:47.

    Hola Ana, voy a hacer las galletas pero tengo una duda: la textura ¿cómo debe ser? Es decir, si quedan crujientitas o más bien esponjosas. Gracias y un beso.

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  • Que ricas!!

    escrito por DuendeGus en 25 noviembre 2010 - 10:19.

    Las hice anoche y están de vicio.

    Sólo tengo una duda (la inexperiencia, jejeje) las tuve en el horno el tiempo indicado y al sacarlas como estaban algo tiernas de arriba las dejé un poco más y claro, han quedado tostaditas por debajo, se tienen que sacar del horno así, algo tiernas? O ya es cuestión de encontrarle el punto a mi horno.

    Gracias!!

     

      

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  • HOLA GUAPA, SI ,ES QUE SON

    escrito por ana sevilla en 15 octubre 2010 - 04:20.

    Cooking 7 HOLA GUAPA, SI ,ES QUE SON MUY BONITAS, Y RICAS VERDAD? PUES NADA, QUE VIVAN LAS COSAS RICAS, UN BESITO, AMIGA,MUAKSS

    vialmine

    Cooking 7 ya decia yo que me sonaban las galletas de momentin yo ya habia hecho las tuyas y me acorde un beso ana y sigue asi

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  • ya decia yo que me sonaban

    escrito por vialmine en 15 octubre 2010 - 03:57.

    Cooking 7 ya decia yo que me sonaban las galletas de momentin yo ya habia hecho las tuyas y me acorde un beso ana y sigue asi

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  • ja,ja duna en mi casa pasa lo

    escrito por ana sevilla en 7 junio 2010 - 12:20.

    Cooking 7 ja,ja duna en mi casa pasa lo mismo cuando las hago, ya solo el olor del horno les atrae como un imán,jajaaj desaparecen que no veas, yo ya hago doble tanda de golpe porque sé lo que pasa, ya de manchar la juani,jejej un besin y me alegro que vuelennnnn,muaks

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  • Hola Ana, muy buenas las

    escrito por duna214 en 7 junio 2010 - 10:41.

    Hola Ana, muy buenas las galletas, ayer las hice para la merienda del cole, las puse sobre la rejilla para enfriar, y cuando bajé de planchar sólo quedaban 4, las niñas, mama es que están muy buenas!!! A las 10 de la noche, hice otra tanda para que tuvieran la merienda de hoy, bueno, y yo alguna me he traído al trabajo,

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  • SON LAS DE LA FOTO DE TU

    escrito por ana sevilla en 2 junio 2010 - 21:32.

    Cooking 7 SON LAS DE LA FOTO DE TU BANDEJA VERDAD? ESO ES QUE NO DEJASTE ENFRIAR BIEN LA MASA, YA SABES QUE LA MANTEQUILLA CUANDO SE ENDURECE SE TRABAJA MUY BIEN, YO LA PRIMERA VEZ, TB LAS SAQUE MUY TEMPLADAS Y NO HABÍA FORMA, LAS METÍ Y LAS DEJÉ TODA LA NOCHE Y SE CORTAN COMO UN CHORIZO Y PERFECTAS, SI ESO PARA OTRA VEZ LAS DEJAS MAS TIEMPO,DE SABOR ES VERDAD QUE ESTÁN DE MUERTE, AQUI NO DURAN UNA HORA, POR ESO LAS ESCONDO,JEJEJEJ

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  • ana cuando las hice no se si

    escrito por alimel en 2 junio 2010 - 21:29.

    ana cuando las hice no se si es que no las deje enfriar lo suficiente qu en vez de espirales me salieron marmolizadas eso si bueniiiiisimas

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  • AY HIJA, PERO ESO NOS HA

    escrito por ana sevilla en 2 junio 2010 - 21:22.

    Cooking 7 AY HIJA, PERO ESO NOS HA PASADO A TODAS,  A BASE DE HACER SE APRENDE UCHO,JEJEJ SI VIERAS ALGUNAS COSAS COMO ME HAN SALIDO A MI, ME ALEGRO DE QUE OS HAYN GUSTADO, LA PRÓXIMA UN POCO SEPARADITAS Y PERFECTAS, QUE QUEDAN MUY CHULIS, UN BESITO Y GRACIAS A TI POR HACERLAS

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  • Por fin las hice y muy

    escrito por lluvia en 2 junio 2010 - 21:16.

    Por fin las hice y muy ricas.


    Tuve dos fallos: al poner los rollos uno encima del otro y aplastarlos,se quedo el de chocolate a la dcha y el blanco a la izqda, asi que tuve galletas de dos tipos. Y el otro fue que ,yo no estoy acostumbrada a hacer dulces, y puse tan juntitas las galletas en la bandeja que cuando fui a apagar el horno era como una masa gigante, todas unidas.Las separé con un cuhillo. Pero el sabor muy rico, asi que las repetiré e intentaré corregir estos fallos.

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  • pues si marina, se veían pq

    escrito por ana sevilla en 28 mayo 2010 - 14:23.

    Cooking 7 pues si marina, se veían pq ya no hay,jejej me duraron dos turnos, casi lo smato, que tios, como me comen, un besito y gracias amiga

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  • Votadisimas!   Que ricas que

    escrito por Blaumarin en 28 mayo 2010 - 14:06.

    Votadisimas!   Cooking 7


    Que ricas que se ven Ana

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  • por fin, si es que te

    escrito por ana sevilla en 28 mayo 2010 - 13:54.

    Cooking 7 por fin, si es que te las´habías em`pollado que no veas,jajajaj me alegro, a que al final no era difícil, pero claro, sin verlo, es extraño de explicar,me alegro un montón, ah y lo del helado de tocinillo, fue un experimento muy arriesgado, pero me quedé flipada con lo rico  y cremoos que sale, qué bien hija, ya lo bordas, un besito y gracias, guapa a ti por hacer mis recetas,muaksss

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  • Hola Ana, como ya te comente

    escrito por M del Mar en 28 mayo 2010 - 13:02.

    Cooking 10 Hola Ana, como ya te comente he echo tus galletas, que ricas que estan, contarte que me han salido muy bien gracias a todos tus consejillos, que lo he seguido al pie de la letra, y mi family encantada con ellas,  también hice el helado de tocino de cielo, y ya me quedo sin palabras, expectacular, en fin todo rico rico, muchas gracias y besitos tmrc_emoticons.;)

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  • lluvia no llevan huevos, solo

    escrito por ana sevilla en 27 mayo 2010 - 00:23.

    Cooking 7 ay,lluvia, que si lleva un huevo, uno sólo pequeño,es que tengo un io de recetas e ingredintes que para qué,jejej ya e cuentas si la haces, un besín

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  • Ana, cuantos huevos hay que

    escrito por lluvia en 26 mayo 2010 - 15:39.

    Ana, cuantos huevos hay que añadir?

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  • Gracias guapa! En cuanto me

    escrito por carmeta en 26 mayo 2010 - 14:43.

    Gracias guapa! En cuanto me ponga ya te cuento. Saludos.

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  • carmeta, por azúcar

    escrito por ana sevilla en 26 mayo 2010 - 14:24.

    Cooking 7 carmeta, por azúcar avainillado, o las semillitas de dentro de una vaina de vainilla, si le echas el azúcar unca cucharada sopera, para que le dé bien de sabor, a ver si te gustan que huelen y saben que alimentan, un besito y ya me cuentas.

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  • Hola Ana, esta también para

    escrito por carmeta en 26 mayo 2010 - 14:18.

    Hola Ana, esta también para favoritos y para hacerla ya mismo. Pero oye una cosita: por qué puedo sustituir la vainilla líquida? Es que me cuesta mucho encontrarla y como donde yo vivo no hay Corte Inglés que es donde me dijiste que la podía encontrar...  Gracias y un beso.

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  • ja,ja, anna, tienes toda la

    escrito por ana sevilla en 26 mayo 2010 - 10:47.

    Cooking 7 ja,ja, anna, tienes toda la razón,madre mía qué tochos serían, me comí el 1 y la coma, ya lo rectifiqué, es 1,5 y después se aplastan un poquito con la palma de la mano, quedan de muerte y en una lata duran, lo que pasa es que aquí poco han durado,jejej un besito y graciasss

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  • gracias vicenta, son

    escrito por ana sevilla en 26 mayo 2010 - 10:45.

    Cooking 7 gracias vicenta, son diferentes,jejeje y están con la vainilla y el cacao, espero que te gusten si las haces, un besito,guapa

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  • gracias anna, la verdad es

    escrito por ana sevilla en 26 mayo 2010 - 10:43.

    Cooking 7 gracias anna, la verdad es que quedan muy simpáticas, y huelen que no veas,un besito y gracias a ti,muakssss

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  • Ana ,me asalta una duda

    escrito por cuinereta dolceta en 26 mayo 2010 - 02:01.

    Cooking 1 Ana ,me asalta una duda .....cortar en 5 ctmts e grosr eso es correcto o quieres decir milimetros????? es que 5 ctmts es muy grueso para una galletas no???? ya me dirás please!!!

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  • unnnnnnnn que buenas me las

    escrito por VICENTA L H en 26 mayo 2010 - 01:40.

    unnnnnnnn que buenas me las guardo y votadas

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  • Ana como no a mi larga lista

    escrito por cuinereta dolceta en 26 mayo 2010 - 01:38.

    Cooking 1 Ana como no a mi larga lista de favoritos, tienen muy buena pinta , votadissima


    Besitos

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  • gracias m del mar. están muy

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 20:04.

    Cooking 7 gracias m del mar. están muy ricas, a ver si os gustan eh? si tienes alguna duda me preguntas, un besín guapa

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  • Puffff, Ana que buena cara

    escrito por M del Mar en 25 mayo 2010 - 19:42.

    Cooking 10 Puffff, Ana que buena cara tienen estas galletitas, que ricas deben de estar, lo mismo para el fin de que tengo algo mas de tiempo las hago, ya te cuento, votada

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  • GRACIAS CARMEN están

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 18:41.

    Cooking 7 GRACIAS CARMEN están deliciosas, espero que te gusten como a nosoros si las haces un besín,guapa

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  • JA,JA ISA, DE DIETA NO SON,LA

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 18:40.

    Cooking 7 Cooking 7 JA,JA ISA, DE DIETA NO SON,LA ERDAD, PERO PARA EL DESAYUNO SE LAS PERMITO, YA LO GASTAN EN TODO EL DÍA, ESTÁNDE MUERTE, YO SÓLO PROBÉ UN POQUITO,PERO POR GANASSSS,AINSSS, QUÉ ASCO DE KILOS,JEJEJ UN BESÍN amigaaaa,

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  • Ana, muy vistosas estas

    escrito por Isabel Mª en 25 mayo 2010 - 18:29.

    Ana,


    muy vistosas estas galletitas y tienen una pinta para ponerse morado.  Creo que son un poco incompatibles con la dieta, pero igual acompañadas del zumo devoragrasas, no se quedan donde no deben. jejejeje.


    valoradas y p'adentro de la saca!!!


    un besito

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  • sara, gracias, son muy

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 18:27.

    Cooking 7 sara, gracias, son muy fáciles y están de no comerse una sóla,jejej para la dieta,jeje un besito muaks

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  • gracias alicia, pues son muy

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 18:26.

    Cooking 7 gracias alicia, pues son muy facilitas, y son un icio, para la dieta no son,no,jejej un besito y a er si te gustan,muaksss

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  • que chulas te han salido

    escrito por alimel en 25 mayo 2010 - 18:14.

    que chulas te han salido estas pastas me gustan votadas  guardadas un beso tmrc_emoticons.)

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  • gracias marga, a las niñas y

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 16:25.

    Cooking 7 gracias marga, a las niñas y mayores, que ayer casi les ato las manos para que pararan,jejej un besin  a er si te gustan.

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  • estas para el fútbol del

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 16:23.

    Cooking 7 estas para el fútbol del niño, te las quitan de las manos,jeje como a mi ayer por la noche mis dos zampones,jejeej un besín gracias y a er si te gustan.

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  • jo,loli, las hice ayer por la

    escrito por ana sevilla en 25 mayo 2010 - 16:22.

    Cooking 7 jo,loli, las hice ayer por la noche para el desayuno de hoy, ay hija, qué olor en casa, y sólo quedaron 6,les tuve que reñir para que pararan, jeej ,qué dos, un besín y  a er si te gustan.

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  • Que pinta que tienen, votada

    escrito por carmenaranda en 25 mayo 2010 - 16:19.

    Cooking 9 Que pinta que tienen, votada y a favoritos. Un beso.

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  • Tienen una pinta estupenda

    escrito por sara_gdc en 25 mayo 2010 - 16:07.

    Tienen una pinta estupenda Ana. Votada y a favoritos tmrc_emoticons.;)

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  • cOMO APETECEN ESTAS GALLETAS

    escrito por marga111111 en 25 mayo 2010 - 12:56.

    Seguro que  estan  riquisimas,comotodastus  recetas, ademas son superbonitas.


    votada,seguro que a mis  niñasles encantan  y  a mi  tambien,con  lo golosa   que soy.


    votada.


    Un  abrazomarga

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  • Ole esa Anita!!!! pero que

    escrito por LOJOTA en 25 mayo 2010 - 11:26.

    Cooking 7 Ole esa Anita!!!! pero que apaña es ella ....xiqueta como todas las tuyas votada y a favoritos pero yaaaaaaaaaaaa


    un beset guapa

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  • AHI VA EL PRIMER VOTO PARA

    escrito por RAYO en 25 mayo 2010 - 10:59.

    Cooking 10 AHI VA EL PRIMER VOTO PARA ESTAS GALLETAS CON TAN BUENA PINTA, A VER SI ME COMO LAS MAGDALENAS DE AYER Y LAS PROBAMOS, MADRE MIAAAAAAAAAA!!!! UN BESO

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