RECETA DE THERMOMIX ®

1 GALLETAS DE MANTEQUILLA

La preparación de la receta

Precaliente el horno a 160º.
Engrase con mantequilla un molde cuadrado (aprox. 18-20 cm).
Ponga todos los ingredientes en el vaso y mezcle 10 segundos, velocidad 6.
Vierta la masa en el molde (es una mezcla granulada), presiónela con los dedos y luego alísela con el reverso de una cuchara.
Haga cortes en la masa de aprox. 3 cm y corte luego cada tira por la mitad (obtendrá 12 barritas de 10 x 3 cm).
Haga marcas en la superficie con la parte con la parte roma de un palo de brocheta.
Hornee durante 30-40 minutos a 160º, hasta que la superficie esté ligeramente dorada y firme al tacto.
Retire del horno y, con un cuchillo, vuelva a marca los cortes, deje templar, desmolde y sirva.