3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Galletas con pepitas de chocolate (Chocolate Chip Cookies)


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

30 trozo/s

  • 140 g de chocolate fondant cortado en trozos
  • 130 g de mantequilla blanda cortada en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar de vainilla casero
  • 180 g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal
5

La preparación de la receta

  1. Precaliente el horno a 180°CForre dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve.

  2. Ponga el chocolate en el vaso y trocee 3 seg/vel 6Póngalo en un bol y reserve.

  3. Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar,  el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3.

  4. Añada la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcle 40 seg/vel 4.

  5. Agregue el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez  y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismasHornee una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C)  o hasta que las galletas estén doradasDeje enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético. 

10
11

Consejo

2 bandejas de horno, papel de horno, rejilla , recipiente hermético

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Esta tarde voy a prepararlas, y leyendo los...

    escrito por amoran1165 en 22 marzo 2017 - 13:58.

    Esta tarde voy a prepararlas, y leyendo los comentarios las haré con 1/3 del azúcar marcado.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Las he hecho hoy reduciendo la cantidad de...

    escrito por Rcostaaparicio en 15 enero 2017 - 20:51.

    Las he hecho hoy reduciendo la cantidad de azúcar casi a la mitad y siguen teniendo demasiada. Masticas azúcar. No me han gustado.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Estan riquisimas las hacemos

    escrito por bunny en 26 mayo 2016 - 18:38.

    Estan riquisimas las hacemos casi todas las semanas, pero con la mitad de cantidades, salen 18 und, le seguimos echando un huevo entero

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • No me han gustado nada y a mi

    escrito por Tduranperalta en 15 abril 2016 - 19:53.

    No me han gustado nada y a mi familia tampoco, quedan que parece que estás comiendo azucar duro Y las he hecho al pie de la letra de la receta. Todo para tirarla 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • quizá le sobra un poco de

    escrito por chusgonsa en 9 enero 2016 - 22:44.

    quizá le sobra un poco de azúcar pero están buenísimas

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • ME HAN SALIDO BUENÍSIMAS, UN

    escrito por Vicky-Piá en 4 julio 2015 - 13:18.

    ME HAN SALIDO BUENÍSIMAS, UN ÉXITO CON LOS NIÑOS. GRACIAS

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Las hice ayer. Demasiado

    escrito por Laura51015 en 7 abril 2015 - 16:02.

    Las hice ayer. Demasiado dulces para mi gusto. Me recuerda a estas galletas americanas, que solo saben a azúcar... En mi opinión la receta debería llevar menos azúcar (bastante menos).

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Impresionantes, que ricas!!

    escrito por gorka3@gmail.com en 8 diciembre 2014 - 01:31.

    Impresionantes, que ricas!! La primera hornada la he hecho tal cual, pero en la segunda, justo antes de meterlas al horno he puesto sal gorda sobre cada una de las galletas y el resultado ha sido espectacular.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Riquísimas!!!

    escrito por xanties100x100 en 13 noviembre 2014 - 10:47.

    Riquísimas!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Las hemos probado!!! Es

    escrito por mribera9 en 31 mayo 2014 - 15:56.

    Las hemos probado!!! Es cierto que son un poco dulces para mi gusto (pero es que yo soy más de salado). A mis hijas les encantaron!!!

    La próxima vez no picaremos tanto el chocolate (creo que me pase) y pondremos la mitad de azúcar.

    De todas formas, sigo defendiendo que es una receta muy divertida y fácil para hacer con las niñas y a ellas les han encantado. Asi que por mi, un 10!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Aún no las hemos probado. Mi

    escrito por mribera9 en 29 mayo 2014 - 20:45.

    Aún no las hemos probado. Mi hija está haciendo las bolitas en estos momentos, pero es una receta rápida y fácil de hacer, ideal para hacer con niñós. Cuando esten horneadas os daremos nuestra opinión sobre el gusto.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Acabo d hacerlas y la verdad

    escrito por angimateu en 30 marzo 2014 - 13:55.

    Acabo d hacerlas y la verdad no tienen nada diferente, hay mas buenas i para mi gusto demasiado  dulce .

     

     

     

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy buenas!! De las mejores

    escrito por JorgeGS en 10 octubre 2013 - 12:45.

    Muy buenas!! De las mejores recetas de cookies que he probado.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • No son para nada especiales.

    escrito por isabelponcemayor en 13 agosto 2013 - 02:09.

    No son para nada especiales. Las he probado infinitamente mejores con otras recetas.

    Isabel Ponce

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenísimas!! Y muy rápidas de

    escrito por gemmapach en 9 agosto 2013 - 02:57.

    Buenísimas!! Y muy rápidas de hacer!

    Entrar o registro para publicar comentarios