3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

GALLETAS CALAVERA


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

30 ración/es

galletas

  • 100 g azúcar, para hacerla glas
  • 375 g harina, normal
  • 125 g azúcar
  • 3 cucharaditas azucar vainillado
  • 250 g mantequilla fria
  • 100 g confitura de frambuesa

glaseado y decoración

  • 2 cucharadas zumo de limón
  • 1 cucharada agua caliente
  • 50 g Chocolate Fondant
  • 6
    2h 15min
    Preparación 2h 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    medio
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
5

La preparación de la receta

    introducir un título
  1. 1. Pon 100 g de azúcar en el vaso y hazlo glas 15 seg / vel 10. Reserva en un bol.

  2.  

    2. Sin lavar el vaso, pon la harina, 125 g de azúcar, el azúcar vainillado, la mantequilla a trocitos y mezcla 20 seg / vel 6. Saca la masa del vaso, dale forma de bola, divídela en dos, envuélvelas en film y deja reposar 1 h en la nevera.

  3.  

    3. Precalienta el horno a 190º, Saca la bandeja del horno y cubre con una hoja de papel de hornear.

  4.  

    4. Saca una de las bolas de la nevera. Espolvorea ligeramente la superficie de trabajo con harina y extiende la masa en una lámina de ½ cm de grosor. Corta las galletas con ayuda del cortapastas y colócalas en la bandeja, con los dedos presiona ligeramente hacia el centro para darles la forma.

  5.  

    5. Hornea las galletas a altura media unos 10-12 min, hasta que estén doraditas (que no lleguen a estar marrones). Mientras, saca la otra bola de masa y repite la operación. Sácalas del horno y ponlas a enfriar sobre una rejilla.

  6.  

    6. Una vez frías, unta la mitad de las galletas con confitura y cúbrelas con otra galleta.

  7.  

    7. En un bol mezcla el azúcar glas con el agua y el zumo de limón para hacer el glaseado. Pinta con él las galletas por una cara y deja secar completamente (30 min aprox).

  8.  

    8. Derrite el chocolate en el microondas y ponlo en una mini manga pastelera hecha con papel de hornear: corta un cuadrado de papel de 12 x 12 cm aprox, haz un cucurucho, rellénalo con el chocolate fundido y corta un poquito la punta. Haz los dibujos de calaveras con el chocolate.

  9.  

    Puedes guardar las galletas varios días en una caja metálica forrada de papel de hornear, pero no creo que lleguen!!!

10
11

Consejo

Necesitarás papel de hornear, y un corta pastas


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Las haré

    escrito por Rosannapv en 11 enero 2017 - 06:33.

    Las haré

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Ricamente tenebrosas!!

    escrito por nrosso en 9 noviembre 2015 - 04:04.

    Ricamente tenebrosas!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenisimasssss !!!! a mis

    escrito por MARI TM31 en 4 noviembre 2015 - 17:21.

    Buenisimasssss !!!! a mis hijos les encantaron  tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Buenisimasssss.... Mis

    escrito por maryath en 1 noviembre 2015 - 11:37.

    Buenisimasssss.... Mis sobrinos han disfrutado  Cooking 1

    Entrar o registro para publicar comentarios