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Gachas dulces


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Ingredientes

8 ración/es

Gachas dulces

  • 800 g leche de vaca
  • 150 gramos azúcar
  • 100 gramos harina de repostería
  • 75 g aceite de oliva
  • 1 cucharada matalahuva
  • 1 unidad palo de canela
  • 1 unidad piel de limón
  • 1 cucharada canela molida
  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    Gachas dulces
  1. 1- Ponemos el aceite en el vaso junto con la matalahuva y la piel del limón durante 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
    2- Colamos el aceite y lo volvemos a poner en el vaso.
    3- Añadimos la harina y mezclamos durante 10 segundos velocidad 7. Después programamos a 5 minutos temperatura varoma y velocidad 3.
    4- Añadimos la leche (que previamente la hemos calentado con piel de limón y canela en rama) y el azúcar.
    5- Cocemos durante 12 minutos, temperatura varoma y velocidad 4.
    6- Se vuelca sobre cuencos y se deja enfriar.
10

Accesorios

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Consejo

Se puede añadir más leche si queremos que salgan más blandas.
Al final se puede poner un chorreón de anís le da un buen sabor.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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