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Flan de turrón duro


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Ingredientes

Flan de turrón duro

  • 75 gr. de Azúcar
  • 150 gr. de turrón duro
  • 200 gr. de Nata
  • 1 sobre de cuajada
  • 500 gr. de leche
  • caramelo para el molde
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

    Flan
  1. 1.ponemos el turrón en el en trozos y trituramos 15seg/ vel 5-6-9. Y reservamos.

    2. De los 500 gr de leche añadimos al Closed lid 450 gr. ( reservamos 50gr) incorporamos la nata, y el azúcar programamos 6 min/ varoma/ vel2. (Vigilamos el ultimo min puede llegar a hervir la leche y desbordarse del Closed lid, si ocurre pasar al siguiente paso.

    3. En un vaso de cristal disolvemos el contenido del sobre de cuajada en los 50 gr de leche restante fría.
    Y se la añadimos a la leche y la nata caliente. programamos 1 min/ 💯/ vel3.
    4. Ahora incorporamos el el turrón reservado, y programamos 1 min/ vel 3. Sin temp.

    5. Vertemos en un molde recubierto de caramelo, dejamos enfriar y a la nevera hasta que cuaje.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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