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FLAN DE QUESO


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Ingredientes

6 persona/s

  • 250 GR. DE QUESO PHILADELPHIA (1 tarrina)
  • 300 ML. DE LECHE ENTERA (Que no este de la nevera)
  • 200 ml. de nata liquida para montar
  • 160 GR. DE AZUCAR
  • 2 huevos
  • 2 sobres de cuajada
  • CARAMELO LIQUIDO
  • 1 paquete de galletas, de desayuno. (tipo maria)
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes excepto el caramelo y las galletas en el vaso de la Thermomix y poner 10 segundos velocidad 4 (para mezclar todos los ingredientes y que no queden grumos).

    Programar 15 minutos a 90º velocidad 3-4

     Mientras tando encaramelar los moldes individuales o una flanera y reservar.

    Una vez cocido todo rellenar las flaneras y poner encima una galleta en cada molde o cubrir completamente toda la parte superior en caso de que se utilice un molde grande, para que asi, al darle la vuelta al flan quede como una base suave de galleta. (le da un toque especial)

    Dejar enfriar 6 horas en la nevera. y servir acompañado de un poco de nata montada y frutos rojos tipo frambuesas o fresas.

    La foto que he puesto no es mia, espero no molestar a nadie, pero me han quedado muy similares. para que os hagais una idea.

    Besos

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Está buenísimo pero yo le he

    escrito por Helga69 en 5 octubre 2015 - 18:08.

    Está buenísimo pero yo le he añadido un huevo más para que me sepa más a flan

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  • Los hice ayer pero sin

    escrito por Raquelguillen en 23 septiembre 2015 - 23:18.

    Los hice ayer pero sin galleta y están muy buenos, me guardo la receta. tmrc_emoticons.D

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  • HE HECHO CAMBIOS EN LA RECETA.

    escrito por Elisabethrosal en 4 abril 2011 - 19:25.

    Hola, he hecho cambios en la receta , ya que hay gente que no le cuajaba, de echo a mi esta ultima vez tambien me pasó. Probaré y os cuento .

    BESOSCooking 7

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  • Lo hice por 3º vez y esta vez a mi tampoco me cuajó. HARE CAMBIO

    escrito por Elisabethrosal en 4 abril 2011 - 19:21.

    Hola, lo hice este fin de semana otra vez y tampoco me cuajó, por lo tanto ya lo hice varias veces y si lo hizo, no se exactamente el porque. Seguiré probando y ya os cointaré. Lo siento mucho besos

     

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  • FLAN DE QUESO

    escrito por 1 en 30 marzo 2011 - 01:34.

    tmrc_emoticons.pHola hice el flan hoi  y no me cuajo no se realmente porque, hice todo tal cual esta  receta pero no se cual fue aunque el sabor delicioso.enhorabuena

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  • ¡Qué buena pinta! Me gustaría

    escrito por nereasch en 29 marzo 2011 - 13:20.

    ¡Qué buena pinta! Me gustaría que me saliesen un par de raciones más, ¿bastaría con aumentar los ingredientes en proporción? ¿O aumento también el tiempo de cocción?

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  • Prueba a cocerlo mas tiempo

    escrito por Elisabethrosal en 18 marzo 2011 - 13:07.

    Hola, si no te cuajó prueba a ponerlo a cocer 20 minutos en lugar de 15, pero yo he vuelto a hacerlo y si que me cuajó. Ya me contarás.

    Besos

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  • Hola, no se si alguna lo

    escrito por INDABAS en 6 marzo 2011 - 22:44.

    Hola, no se si alguna lo habeis hecho pero a mi no me ha cuajado, no se si sera por la temperatura, igual tendria que estar algo mas alto. Ademas cuando acabo el tiempo quedo todo abajo y me toco triturarlo, no se cual es el fallo... Lo tomamos como unas natillas, el gusto es muy rico pero yo queria un flan... Saludos!!

    Closed lid

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  • Si, si que queda espeso. pero al enfriar.

    escrito por Elisabethrosal en 3 marzo 2011 - 13:26.

    Queda como una crema, al triturar todo queda liquido, y luego al cocer, queda como una natilla y al enfriar queda espeso.

    Pruebalo y ya me contaras, a mi familia les encantó.

    Besos

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  • Una vez esta cocido a 80 º

    escrito por PATRO en 3 marzo 2011 - 12:41.

    Una vez esta cocido a 80 º queda espeso?el huevo queda cocido? es muy rápido y sin tener que pasar por el horno es una maravilla!.Gracias por compartir

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  • Me encantan los postres de

    escrito por PILARLUCIA en 2 marzo 2011 - 23:39.

    Cooking 7

    Me encantan los postres de queso.....valorada

    Besos

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  • A MI TB ME ENCANTA EL QUESO,

    escrito por INMA HERRERA en 2 marzo 2011 - 23:35.

    A MI TB ME ENCANTA EL QUESO, EN LOS POSTRES , EN LO SALADO...TOTAL...EN TODO.

    TIENE MUY BUENA PINTA.

    VOTADIIIIIÍSIMA, UN BESO!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • TIENE MUY BUENA PINTA, Y ME

    escrito por VEROFAHU en 2 marzo 2011 - 19:01.

    TIENE MUY BUENA PINTA, Y ME PIRRAN LOS POSTRES CON QUESO . ASÍ Q VOTADA Y SEGURO Q EN BREVE LA HARÉ. BSITOSCooking 7

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