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4
Ingredientes
12 ración/es
Flan de queso
Flan
- 200 gramos queso, tipo Philadelfia
- 4 huevos
- 1 lata leche condensada, pequeña
- 2 lata leche entera
- caramelo líquido
-
6
55min
Preparación 15minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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9
5
La preparación de la receta
- Calentar el horno a 180*.
Poner en el"Vaso cerrado" los huevos y batir 1 min, vel 3 1/2.
Añadir el queso y batir 2 min, vel 3 1/2 comprobando que no queden grumos.
Echar la leche condensada y la medida de leche entera batiendo 2 min, vel 3 1/2.
Caramelizar el molde y berter la mezcla.
Introducir en el horno al baño Maria hasta que cuaje, 40 min aproximadamente.
Dejar enfriar y desmoldar. Introducir a la nevera.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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