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Flan de melocoton en almibar


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Ingredientes

12 ración/es

Flan de melocoton

Pastel

  • 1 lata melocotón en almíbar (en mitades), de 840 g (grande)
  • 1 lata leche condensada, de 370 g (pequeña)
  • 4 huevos
  • 200 gramo Almibar, de la lata de melocotón
  • caramelo líquido
  • 6
    40min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precalentamos el horno a 180°.
    Caramelizamos el fondo del molde que vayamos a utilizar.
    Ponemos al Closed lid 6 mitades de melocoton y las que queden, 1 o 2 las reservamos. Trituramos 10 seg, vel 7.
    Introducimos la leche condensada, el almibar y los huevos y batimos 15 seg, vel 3. Volcamos la mezcla en el molde y cocemos al baño Maria dirante 30/ 35 min.
    Una vez frio volcamos.
    Cortamos la media mitad de melocoton reservada en laminas finas y adornamos. Podemos servir.
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Accesorios

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Consejo

Podemos adornar tambien con guindas y nata montada.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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