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Flan de calabaza "pues no lo parece"


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Ingredientes

  • 500 gr. calabaza ( en trozos y pelada)
  • 200 gr. nata 18% m.g.
  • 300 gr. leche semi
  • 4 huevos
  • 150 gr. azúcar
  • 500 gr. agua (vaso)
  • caramelo líquido (molde)
  • 1 rama canela
  • 1 vaina vainilla
  • 6
    31min
    Preparación 31min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso el agua, añadir la calabaza, rama canela y vainilla. 30 minutos 100º giro izda y velocidad cuchara. Terminado escurrir con ayuda del cestillo.

    Poner la calabaza cocida, nata, leche, azúcar y huevos en el vaso. 45 segundos V4.

    En molde para horno, previamente caramelizado vertemos la mezcla. Introduciendo este recipiente en otro con agua para cocer al baño maría en el horno. Ponemos en el horno 1 hora a 180º aproximadamente.

    Dejamos enfriar en el frigorifico y desmoldamos. Comer bien fresquito.

    No parece flan de calabaza.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy bueno.Mis hijos no se

    escrito por aguedamarques@hotmail.com en 18 marzo 2014 - 18:09.

    Muy bueno.Mis hijos no se dieron cuenta de que comian verduras ademas de postre

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  • Esto es como cuando

    escrito por trestorres en 19 agosto 2011 - 20:24.

    te pones a comer pipas, jejeje. Gracias Mavi69. Besos.tmrc_emoticons.;)

    Trestorres

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  • Pues me apetece un trozito,

    escrito por mavi69 en 19 agosto 2011 - 02:38.

    Pues me apetece un trozito, ese mismo de encima que se va a caer y es una pena.Te creo que el sabor se camufla, lo mismo pasa con la zanahoria. Me gusta, y tu tambien cojiste una carrerilla que no hay quien te pare !! Jajaja Mis 5 estrellis Besitos 

    mavi

    saboreandoconmaviblogspot.com

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