momentin
Ingredientes
4 ración/es
- 500 g calabaza
- 2 huevos, pequeños
- 100 g azúcar
- 1/2 ch canela en polvo
- 1 pizca nuez moscada
- 100 g leche desnatada
- caramelo (para el molde)
- 150 g chocolate, fondant (para la telaraña)
-
6
1h 30min
Preparación 1h 30minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
Receta creada paraTM 31
La preparación de la receta
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AQUI OS DEJO LA RECETA DE UN FLAN DE CALABAZA SABROSÍSIMO CON UNA ORIGINAL Y FÁCIL TELA DE ARAÑA DE CHOCOLATE ....UMMMM. RICO RICO RICO. EPERO QUE OS GUSTE!!
1. Picar la calabaza en dados, poner en el vaso y cubrir con agua (700 g aprox). 25 minutos. Varoma. Giro izda, velocidad cuchara. Colar y reservar hasta que enfríe.
2. Una vez fría la calabaza ponerla en el vaso junto con el resto de los ingredientes. Mezclar 30 segundos velocidad 5. Poner caramelo en la base de los moldes, taparlos con papel de aluminio y poner en el recipiente Varoma.
3. Añadir 700 g aprox de agua al vaso y programar entre 40-50 minutos (depende del tamaño de los moldes) . Varoma, velocidad 1. Reservar en la nevera.
4. TELARAÑA DE CHOCOLATE: Poner el chocolate en el vaso y moler a velocidad 7 (el vaso tiene que estar totalmente seco). Programar 4 minutos, 37º, velocidad 3. Poner en una bolsa de plástico y cortar un extremo (hay que cortar muy muy poco), dibujar la tela de araña sobre papel de horno y meter en la nevera.
Montar el plato como a cada uno mas le guste.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioHola Barbara, los 100 g son
Hola Barbara, los 100 g son 100 g. Lo pones en la thermomix hasta que pese 100 g ... no entiendo muy bien la pregunta la verdad.... es leche normal y corriente ...leche leche de vaca vaca.
quote=barbaraorero]
Hola, me parece fenomenal. Solo una preguntita, pues soy un poco novata en esto, ¿¿los 100 g de leche son de leche en polvo?? o son centilitros , perdona la ignorancia
Muchas gracias por ayudarme
[/quote]
SIN PROBAR TE DOY MI VOTO
ALA QUE PINTA .....
COLORVERDE
Cuando publicaste este flan
Cuando publicaste este flan me gustó mucho, ahora te dejo mi voto para el internacional
Besotes
Hola, me parece fenomenal.
Hola, me parece fenomenal. Solo una preguntita, pues soy un poco novata en esto, ¿¿los 100 g de leche son de leche en polvo?? o son centilitros , perdona la ignorancia
Muchas gracias por ayudarme
Mil gracias
Mil gracias Carmencita.
Muy rico, te doy el voto para
Hola Tomatete ...
Hola Tomatete ... muchicsiisisisimas gracia spor colgar la foto. Como me alegro de que te gustara, la verdad es que queda con una textura muy jugosa ... tienes que repetir y la próxima la telaraña que es muy divertida de hacer y de comer y le va muy bien a la calabaza.
Un besito
Hola momentín! este flan fue
Hola momentín! este flan fue todo un éxito. No pude hacer la telaraña porque me faltó tiempo, los invitados llegaron pronto. A la próxima espero que pueda lucirla el pobre flan.... El sabor DELICIOSO. Aquí tienes la foto.
Majo Valencia
Gracia Ainadf, ya me contarás
Gracia Ainadf, ya me contarás si pruebas a hacerlo.
Un saludo.
la verdad es que tiene muy
la verdad es que tiene muy buena pinta...
Salut, Aina
Hola Mª Jose, ... menudo
Hola Mª Jose, ... menudo piropazo que me acabas de echar ... jajaja. Muchísimas gracias por tu comentario. Intenta lo de las telarañas que ya verás que es facilísimo, sino siempre puedes poner un dibujo para guiarte pero de verdad que no creo que te haga falta. Primero haces las líneas rectas y después las vas uniendo ... es divertido. Y puedes si quieres también hacer otras formas.
Mira aquí te paso un enlace con el resto de las recetas que tengo colgadas por si quieres echarles un vistazo. Un saludete.
http://www.recetario.es/user/24719/myrecipes
Esta tendrán que incluirla en
Esta tendrán que incluirla en el próximo libro de "Simplemente Espectacular" o algo así. Me ha parecido impresionante. Desde luego, tiene mi voto. A ver si me queda tan bonita esa telaraña...
Majo Valencia
Gracias Blau, la verdad es
Gracias Blau, la verdad es que son una tentación.
Bsos,
Liliana, me ha encantado tu
Liliana, me ha encantado tu telaraña!!! que mona !!!
Besitos
Gracias Iges, tienes que
Gracias Iges, tienes que animarte a hacerla, además si tienes peques seguro que lo disfrutan un montón. Saludetes cordiales.
Gracias pilarilla, ...ya me
Gracias pilarilla, ...ya me contarás si lo haces. un besito
Hola Julia, qué línea ni que
Hola Julia, qué línea ni que recta ... ahora llega el invierno y ya es mas fácil esconder los michelos .... te lo digo yo. De todos modos salvo por el chocolate no te pienses que esta recetilla lleva muchas calorías ... ya ves que la calabaza y poco mas.
Un saludete.
que
que vestidazoooooooooooooooooooooo !!!!
Pero bueno maricati, qué
Pero bueno maricati, qué exagerada ... no es pa tanto. La verdad es que si que las telas de araña de chocolate quedan muy chulas pero ya ves que son sencillísimas de hacer ...
Gracias por tu comentario, un beso.
Cpidre .. pero qué empeño con
Cpidre .. pero qué empeño con ponerse uno metas imposibles ... déjate tentar mujer .. que sino la vida es un rollo.
Un beso
Gracias Jaca, ya me contarás
Gracias Jaca, ya me contarás si la haces. Un saludo
Hola Neo, ... me entraron 4
Hola Neo, ... me entraron 4 recipientes en el varoma pero yo pienso que puedes poner lo que quieras. Lo único que cambiaría serían los tiempos. Tienes que dejarla hasta que cuaje bien cuajada pero entiendo que puedes utilizar cualquier tipo de molde.
pero que chulada de postre,y
pero que chulada de postre,y que apetitosa la telaraña, guardada y votada.
Un saludo
¡¡que chulas!!, oye, ¿cuantas
¡¡que chulas!!, oye, ¿cuantas flaneras te han entrado en el varoma?
¿crees que si pongo una flanera de aluminio grande que tengo cuajará???
Graciassssss
Rico, rico,....me gusta y ese
Rico, rico,....me gusta y ese adorno tan chulo, más todavía.
Besotes y valorada
Eres una artistaza...
Que pinta... me comía ahora mismo uno de esos jijijiji..... Que peligro, así es imposible cuidar la linea.... Pero da igual, mañana siempre es buen día para empezar dietas jajajajajaja... Votada!!
Besito para ti mas grande
Besito para ti mas grande todavía, ... ya sabes: tienes que contarme qué tal te sale si la haces.
Que
Que nivelazooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
esto no es cocina esto se
esto no es cocina esto se llama obra de arte eres una artita me la llevo a favoritos
maricati
JO, Q CHULADA!!!! MIRA Q YO
JO, Q CHULADA!!!!
MIRA Q YO LA CALABAZA SÓLO LA COMO EN SALADO, PERO ENTRE EST FLAN Y LOS MUFFINS DE RAYO M ESTÁIS TENTANDO!!!
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR, GUAPA
Que original y que bonita
Que original y que bonita presentacion, votada.
toda una artista si señor!!!
:O toda una artista si señor!!! aprobada besito grande
Gracias Carmencita, me alegro
Gracias Carmencita, me alegro de que te guste. Un saludo.
Que ricos que tienen que
Muchas gracias Mamen, ya me
Muchas gracias Mamen, ya me contarás si lo haces. Un saludete.
estupefacta me quedado ¡¡¡
Gracias Joein, mira si quieres
Gracias Joen, mira si quieres ver el resto de recetas que he colgado aquí te dejo el enlace, parece una tontería pero ya llevo unas 30 ... no me lo creo ni yo.
http://www.recetario.es/user/24719/myrecipes
Bsos,
Hola guapa me gusta mucho la
Hola guapa me gusta mucho la precentacion la probare votada y a favoritos gracias por tus recetas besos