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Espuma rápida de frutas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

8 persona/s

  • 100 gramos[g] azúcar
  • 300 gramos[g] frutas del bosque, congeladas
  • 2 cucharaditas zumo de limón
  • 2 claras de huevo, muy frías
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

    • En el vaso muy seco ponga el azúcar y pulverícela 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
    • Separe las moras de la fruta congelada y reserve para la decoración. Ponga en el vaso el resto de la fruta y el zumo de limón, programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Compruebe que la fruta ha quedado bien triturada, de no ser así, repita la operación. Abra la tapa y baje con la espátula los restos de fruta triturada de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
    • Coloque la mariposa, incorpore las claras, ponga el cubilete invertido y programe 3 minutos, velocidad 3 1/2. Vierta en un recipiente o en copas de helado, decore con las moras y sirva en el momento. 
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

La hice con mango natural congelado y no me salió

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Con mandarinas sale delicioso

    escrito por smabailon en 16 mayo 2014 - 22:28.

    Con mandarinas sale delicioso Party

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  • Se pude hacer con otra

    escrito por Sonia China en 13 abril 2014 - 16:31.

    Se pude hacer con otra fruta..?

    Gracias tmrc_emoticons.)

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  • Está deliciosa!! 

    escrito por Marty_omala en 30 octubre 2013 - 13:49.

    Está deliciosa!!  Big Smile

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