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ESPUMA DE LIMÓN LIGERA


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Ingredientes

4 ración/es

ESPUMA DE LIMÓN LIGERA

  • 250 g leche evaporada
  • 40 g zumo de limón
  • 1 cucharada piel de limón, rallada finamente
  • edulcorante, al gusto
  • 6
    1h 5min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Meter la leche evaporada 1h en el congelador (o pesarla en una bandeja metálica y llevarla al congelador 15 min)
  2. Echar la leche en el vaso, colocar la mariposa y programar 2 min/vel 3.5
  3. Programar vel 3.5, sin tiempo, quitar el cubilete y añadir poco a poco la ralladura, el zumo de limón y el edulcorante.
  4. Servir con frambuesas y trozos de almendras
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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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