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Espuma de frutas congeladas


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Ingredientes

6 ración/es

  • 100 gramos de azúcar
  • 300 gramos de fruta congelada, (ej: fresa, plátano...)
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1-2 claras de huevo
  • 6
    10min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10seg/vel 10.

  2. Añada al vaso las frutas congeladas y el zumo de limón. Triture insertando la espátula por el bocal, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.

  3. coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las claras y mezcle 2min/vel 4. Sirva fría en cuencos de portre.

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Accesorios

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Consejo

Para conservarlo meterlo en el congelador ya que es un helado.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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