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ESPUMA DE FRESAS


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Ingredientes

  • 100 grs de azúcar
  • 300 grs de fresas congeladas
  • 2 claras de huevo
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Lavamos las fresas, las partimos en trozos las metemos en una bolsa de congelar y al congelador (yo lo hago por lo menos el día anterior)

    Ponemos el azúcar en el vaso y glaseamos 30 segundos v 10.

    Añadimos las fresas congeladas y trituramos 1 m, v  5-10, bajamos los restos de las paredes y ponemos la mariposa y añadimos las dos claras de huevo  frias y programamos 2 min, v 4 y listo.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Yo ya la hacía y está

    escrito por marian g en 19 septiembre 2010 - 18:06.

    Yo ya la hacía y está buenísima. Todavía tengo fresas congeladas para hacerla este invierno aunque no sé si las acabaré antes.

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  • Gracias, la verdad es que

    escrito por pilarthermomix en 18 septiembre 2010 - 23:34.

    Gracias, la verdad es que está buenisima y la puedes hacer con cualquier otra fruta que no tenga mucha agua. Yo la he probado con plátano y con melocotón a parte de las fresas y las tres estan riquisimas, luego cuando la hagas me cuentas.

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  • Tiene que estar buenísima, me

    escrito por elenasa en 18 septiembre 2010 - 16:04.

    Tiene que estar buenísima, me encanta ...

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