DULCE DE MEMBRILLO Y MANZANAS por RosaliaSS. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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DULCE DE MEMBRILLO Y MANZANAS

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 ración/es

1 Kg membrillos

1000 gramos de membrillos, limpios y sin pelar
2 unidad de manzanas golden, limpias y sin pelar
1 unidad de limón, entero y sin pepitas
500 gramos de azúcar
2 cucharaditas de canela en polvo

OPCIONAL

1 cucharada azúcar moreno

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baja

Preparación
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- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
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Acompañamiento Postre

La preparación de la receta

DULCE DE MEMBRILLO

Poner todos los ingredientes en el vaso.Programar 50",velocidad progresiva 5-10.Con la espatula bajar hacia las cuchillas la fruta.Programar 45 min. 100º,velocidad 5.Cuando falten 10 min. para terminar retirar el cubilete y poner el cestillo.Verter en moldes y dejar enfriar.

Describir los pPoner todos los ingredientes en el vaso.Programar 50",velocidad progresiva 5-10.Con la espatula bajar hacia las cuchillas la fruta.Si fuera preciso repetir la operacion anterio hasta conseguir el picado que deseeisProgramar 45 min. 100º,velocidad 5.Cuando falten 10 min. para terminar retirar el cubilete y poner el cestillo.Verter en moldes y dejar enfriar.asos de preparación de su receta

Accesorios

Cestillo
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Yo utilizo moldes de aluminio desechables con tapa transparente.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.