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Dulce de Leche

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Ingredientes

500 g

  • 1 litro de leche entera
  • 350 g de azúcar
  • 1/2 cucharadita rasa de bicarbonato
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    Preparación
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    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes, coloque el cestillo sobre la tapa y programe 45 min., temperatura varoma y vel. 5.

    Programe 30 seg. vel. 5 para terminar de mezclar. Vierta en un tarro y deje enfriar. Conserve tapado en el frigorifico.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Hola, he querido hacer unos

    escrito por belgonzi en 12 junio 2011 - 23:06.

    Hola, he querido hacer unos conos de dulce de leche, y para ello necesito que el dulce quede muy consistente, lo he hecho dos veces porque la primera vez me ha salido mal. He utilizado una receta del libro de repostería de thermomix, pero me ha quedado muy liquidoso. Con esta receta tuya, queda suficientemente gordito como para hacer un cono encima de una galletita y luego echarle chocolate encima?

    Muchas gracias

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