- TM 31
Ingredientes
- 1 kg de guayabas
- 1 kg de guayabas, (aprox.)
- 1 limón
- 800 grs. de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se lavan las guayabas y se ponen en una cacerola con agua y se cocinan a fuego medio hasta que empiece a hervir y se deja así durante 15-20 minutos.
Una vez hervidas las guayabas, se escurre el agua y se ponen las guayabas en la thermomix.
Se trituran 15 segundos, velocidad 7.
Ahora toca pasar el puré de guayaba por un colador o pasapurés para quitarle todas las semillas.
Una vez hecho, se pone el puré de guayaba dentro de la thermomix teniendo en cuenta el peso de dicho puré. Se le añade un limon sin piel ni semillas, 1/2 cucharadita de canela y el mismo peso del puré, de azúcar.
Se programa 1 hora, temperatura 100º , velocidad 5.Poner en un recipiente y dejar enfriar.
Sirve para usar como mermelada o para relleno de tartas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Que rica esta receta seguro la voy hacer.gracias por compartirla
Sandra. Presentadora de Thermomix en Madrid y Cuenca
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